Description

✨ Je vous apporte un regard de commerçant et explore avec vous de nouvelles pistes pour créer de la valeur :

🪨 Optimiser votre trésorerie grâce à des opérations efficaces

🪨 Gagner en productivité avec des process fluides et performants

🪨 Développer vos ventes et renforcer votre compétitivité

🪨 Valoriser votre chaîne retail :

¤ Achats : sourcing, négociation, stratégie fournisseurs

¤ Supply chain : systèmes, process, logistique

¤ Marketing de l’offre : création de produits, category management, animation co.

¤ Concepts en points de vente : layout et expérience client

✨ Mon parcours :

🪨 15 ans en grande distribution

🪨 5 ans en start-up et PME

🪨 8 ans d’expatriation en Chine, immersion au cœur des marchés et tendances

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Native or bilingual
Chinese
Fluent
Spanish
Fluent

Workplace preferences

Remote only

Primarily works remotely

Tianji Consulting
Consultant en Management
CONSULTING AND AUDITS
July 2023 - Today (2 years and 10 months)
Paris, France
✈️ Mes missions
【-】Accompagner la transformation des organisations
【-】Améliorer la trésorerie et la rentabilité des entreprises
【-】Développer de nouvelles sources de revenus
Conseil en organisation Stratégie de sourcing Business development Animation de formation Gestion du Changement et de la Transformation
Heroprotein
Directeur des Opérations
AGRICULTURE
November 2020 - April 2023 (2 years and 6 months)
Shanghai, China
✈️ Mes responsabilités
【-】Créer et piloter l'organisation achats, production et supply chain
【-】Développer les partenariats pour optimiser les coûts et la trésorerie
【-】Accompagner la croissance de 0 à 120 points de vente

🚀 Mes projets
【-】Achats | Négocier les meilleures conditions auprès de +30 fournisseurs
【-】Nouveaux produits | Créer et mettre sur le marché 30 SKU B2B et B2C
【-】R&D | Mener les développements des recettes et des applications
Innovation et développement de produits Gestion de production Gestion des coûts Gestion de la chaîne d'approvisionnement Gestion des achats et des fournisseurs
Carrefour Chine
Directeur Commercial et Marketing
RETAIL (LARGE RETAILERS)
May 2016 - October 2020 (4 years and 6 months)
Shanghai, China
✈️ Mes responsabilités
【-】Constituer et animer une équipe de 6 managers
【-】Elaborer la stratégie Produits Frais et Restauration pour 900 M€
【-】Développer les nouveaux modèles économiques et commerciaux

🚀 Mes projets
【-】Stratégie | Formaliser la stratégie autour de la transition alimentaire
【-】Merchandising | Réviser les plans de masse de 50 magasins par an
【-】Concept | Créer le concept Organic Bio
【-】Concept | Transformer le modèle du prêt-à-manger
Gestion de projets Gestion commerciale Leadership et gestion d'équipe Stratégie commerciale et marketing Analyse financière