You're seeing this page as if you were . The main menu is still yours, though. Exit from immersion
Lucie CarreauLC

Lucie Carreau

Management & relation humaine

€140/day
Grenoble, FR
0-2 years

Average response time: 1 hour

About Lucie

xperte en management et diplômée aide-soignante, je mets mon sens de l’organisation, ma rigueur et mon savoir-faire relationnel au service de vos projets. Je vous aide à gagner du temps, optimiser vos processus, coordonner vos équipes et garantir des résultats fiables et efficaces. Disponible pour missions à distance flexibles, je m’adapte à vos besoins pour que chaque projet avance sans stress.
  • French

    Native or bilingual

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • Intérim
    Aide soignante
    DIGITAL AND IT
    August 2025 - Today (10 months)
    Grâce à mon expérience d’aide-soignante diplômée et de manageuse, je combine organisation, leadership et sens humain pour aider vos projets à avancer efficacement. Je peux gérer des tâches administratives, coordonner des équipes ou suivre vos projets à distance tout en garantissant fiabilité, rigueur et communication optimale.
  • McDonald's
    Manager
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    July 2021 - Today (4 years and 11 months)
    estion de l’équipe et du personnel
    • Encadrement d’une équipe d’environ 30 personnes : répartition des tâches, suivi des performances, motivation et gestion des conflits.
    • Recrutement et intégration des nouveaux employés : formation aux procédures et standards McDo.
    • Organisation des plannings pour assurer une couverture optimale du restaurant.
    • Gestion des pauses et suivi des heures travaillées pour respecter les réglementations légales.

    2️⃣ Gestion opérationnelle du restaurant
    • Ouverture et fermeture du restaurant : contrôle des systèmes, caisse, sécurité et propreté.
    • Supervision du service au comptoir et en cuisine, pour garantir rapidité et qualité selon les standards McDo.
    • Gestion des stocks : inventaire régulier, commandes fournisseurs, suivi des produits, rotation et contrôle des dates de péremption.
    • Contrôle et suivi des indicateurs clés (ventes, tickets moyens, satisfaction clients, temps d’attente).

    3️⃣ Gestion financière et caisse
    • Gestion et contrôle des caisse et transactions quotidiennes.
    • Suivi du chiffre d’affaires et des marges, signalement des anomalies.
    • Participation à la préparation des rapports financiers et bilans journaliers/hebdomadaires.

    4️⃣ Qualité, hygiène et sécurité
    • Veille au respect des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et sécurité du personnel.
    • Formation et sensibilisation des employés aux règles HACCP et procédures internes.

    5️⃣ Relation client et service
    • Garantir une expérience client optimale : accueil, gestion des réclamations et résolution rapide des problèmes.
    • Animation de promotions et nouvelles offres pour maximiser la satisfaction et fidélisation.
    Microsoft Excel

Recommendations

Be the first to recommend Lucie

Help this freelancer shine by sharing your experience working together.

These freelancer profiles also match your criteria

AgathaA

Agatha Frydrych

Backend Java Software Engineer

4.7

(3)

2

BaptisteB

Baptiste Duhen

Fullstack developer

4.6

(4)

5

AmedA

Amed Hamou

Senior Lead Developer

4

(2)

7

AudreyA

Audrey Champion

Web developer

4.3

(3)

4

Skill set

Categories