LFAbout Louis
Diplômé de l'ESSEC Business School, je suis animé par la passion d'apporter mon expertise en hôtellerie restauration grâce à mes précédents projets de conseil . Mon parcours académique, combiné à mes expériences professionnelles, me permet de promouvoir l'excellence et l'innovation dans des environnements de service haut de gamme.
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Can work on-site
Paris (up to 50km)
Experience
- AIR FRANCE-KLMResponsable du développement des salons et de l'expérience client à l'internationalNovember 2022 - November 2024 (2 years)Paris, France• Réalisation d'études de marché et d'analyses financières préliminaires pour identifier les opportunités de nouveaux salons à l'international• Participation à différentes missions stratégiques de transformation commerciale• Planification d'audits internationaux dans les 200 aéroports desservis• Amélioration de 3% de la satisfaction client pour les salons Business et La Première
- Junior IMHI – Hospitality ConsultingPrésidentJanuary 2022 - January 2024 (2 years)Cergy, France• Accompagnement de ELLE pour son développement hôtelier international avec la réalisation d'un EOI complet - (6 mois)• Conseil d'une entreprise immobilière du CAC 40 pour la création de sa division luxe - (8 mois)• Gestion d'une équipe de 13 personnes
- CHEVAL BLANC PARISAssistant achat - (Ouverture d'hôtel)June 2020 - December 2020 (6 months)Paris, France• Supervision de l'approvisionnement et des achats de FF&E et d'OS&E• Optimisation de la prédiction des stocks de la marchandise périssable
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Education
- Chaire Immobilier & Développement durableESSEC BUSINESS SCHOOL,2024Chaire Immobilier & Développement durable
- Msc in Hospitality ManagementESSEC BUSINESS SCHOOL,2024Msc in Hospitality Management