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- Confidentiel — Maison de CognacFormation & accompagnement transition IA — Filière Cognac / Viti-vinicoleWINE AND SPIRITSMarch 2026 - April 2026 (1 month)Cognac, France
Accompagnement d'une maison de cognac dans l'intégration de l'IA au cœur de ses métiers, service par service.
Mission :_Formation de l'ensemble des services à l'utilisation opérationnelle de l'IA générative : marketing (création de contenu, veille concurrentielle), logistique (optimisation des flux, reporting automatisé), achats (analyse fournisseurs, sourcing), RH (rédaction, tri, onboarding) et management (aide à la décision, synthèses)_Déploiement de la méthode "AI-plementor" : identification et formation de référents IA dans chaque service, capables de diffuser les usages en autonomie après la mission_Conception de prompts et workflows adaptés aux réalités métiers de la filière viti-vinicole_Accompagnement au changement centré sur l'humain : démystifier l'IA, montrer les gains concrets, ancrer les pratiquesRésultats : Transformation durable des usages dans 5 services, réseau interne d'AI-plementors opérationnel, autonomie complète de l'entreprise post-mission = zéro dépendance au consultant. - Confidentiel — Groupe industrielFormation & accompagnement transition IA — Secteur industrielMECHANICAL ENGINEERINGSeptember 2025 - November 2025 (2 months)Bayonne, FranceAccompagnement d'une entreprise industrielle dans sa transition vers l'IA, de la stratégie à l'adoption terrain.Mission :_Audit de maturité digitale et identification des cas d'usage IA prioritaires sur les fonctions métiers (production, achats, qualité, maintenance)_Formation des équipes à l'utilisation des outils d'IA générative dans leurs workflows quotidiens_Déploiement d'une stack IA interne intégrant des solutions open-source (Ollama, Open WebUI) pour garantir souveraineté des données et maîtrise des coûts_Accompagnement au changement : lever les résistances, créer des référents internes ("AI-plementors"), ancrer les usages dans la duréeRésultats : Adoption effective par les salariés, autonomie de l'équipe sur les outils déployés, zéro dépendance fournisseur sur la brique IA locale.
- CONFIDENTIELApplication de saisie informations chantiersCIVIL ENGINEERINGNovember 2020 - February 2021 (3 months)Bordeaux, FranceRéalisation et mise en place d'une application mobile de saisie des informations sur chantier (temps, MO, absence, fournitures consommés, matériel, engins, photos, notes...). Application synchronisée avec l'ERP existant._Audit_Recueil des besoins et pratiques terrain (préparation et conduite du changement)_Structuration de la donnée et cohérence métier (outils ERP et pratiques)_Création de l'application et mise en phase de test_Mise en ouvre de l'application au sein de l'ensemble de l'entreprise et adoption.
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- Master : Diplôme supérieur de comptabilité et de gestionIAE Bordeaux2008
- M2 Economie de l'innovation et veille stratégiqueUniversité Bordeaux IV2012