Line Laville Dutartre

• Conception et pilotage du plan marketing 360° (PAC- PAM)

• Coordination des campagnes omnicanales : web, retail, CRM, réseaux sociaux Développement des supports de communication : catalogues et outils, lancement des réseaux sociaux, presse, blog…

• Suivi de la performance marketing & reporting

• Rattachement à la DG - Management de 2 personnes - Budget 1 M€

Définir la stratégie trade en relation avec la stratégie globale de l'entreprise et construire le service trade marketing. Développer des services tournés sur les besoins "metier" de nos clients.

▪︎ Elaborer et déployer le plan trade marketing

▪︎ Management de 3 personnes : formation, recrutement, évolution

▪︎ Piloter le budget trade, atterrissage, prévisionnel (1 million d'€)

▪︎ Gérer la réalisation des outils d'aide à la vente et des catalogues (3/an, 500 pages, 70 000 ex/an) : appel d'offre, prestataires, retroplanning (GANTT) chemin de fer, briefs, shooting photos, BAT

▪︎ Optimiser les coûts et les process avec la mise en place d'une solution PIMCORE (PIM + DAM) en webtoprint.

》 Résultats : révision des process en interne et avec les prestataires - 2 millions d'économie sur le budget en 5 ans

▪︎ Gérer les activations en point de vente (jeux concours, carte à gratter, dégustations...)

▪︎ Définir la politique promotionnelle: thématiques, temps forts, outils promotionnels (sell in et sell out)

▪︎ Proposer et développer les actions Trade pour les grands comptes en collaboration avec les KAM

▪︎ Garante du respect des chartes graphiques et participation à la stratégie de marques (brand content)

▪︎ Accompagner le développement des solutions Business pour nos clients : concepts café avec Starbucks-Nestlé, merchandising, concept snacking pour se positionner en tant que partenaire auprès de nos clients

▪︎ Collaborer avec le digital pour diffuser nos outils et opérations (onmicanal) : bannières, mise à jour des catalogues produits, posts...

Gammes : viennsoiseries, viennoiseries et pâtisseries américaines, pain et festif : 45 à 50 % du CA

▪︎ Définition de l'offre produit et la stratégie de developpement des gammes (mix marketing)

▪︎ Gérer les gammes de produits : développement de nouveaux produits (innovation, env. 50 produits / an), rénovation des produits existants, travail en collaboration avec les services R&D, qualité, achats, supply

▪︎ Mettre en place les outils d’analyse catégorielle, métier et marché

▪︎ Développer la communication sur les gammes : flyers, livrets, PLV, catalogue général, site internet

▪︎ Gérer l'épiphanie: choix des fèves (sourcing) et accessoires, quantités previsionnelles, PLV, contrat avec le fournisseur...

▪︎ Gérer les opérations d'animation des points de vente : fête de la chandeleur, fête du sandwich,...

▪︎ Développer les concepts café Seattle’s Best Coffee et We Proudly Serve de Starbucks sur le marché français

▪︎ Animer le réseau commercial (tournées terrain, réunions, séminaires...)

▪︎ Manager un Category Manager junior et un stagiaire