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Experience
- Cabinet AGE (Accompagnement en Gestion d'Entreprise)ComptableCONSULTING AND AUDITSJanuary 2022 - Today (4 years and 5 months)Gimont, FranceAnalyse financière et conseil de gestion. Réalisation de missions d'accompagnement stratégique (prévisionnels d'activités, situations comptables). Conseil en interne sur l'usage de l'intelligence artificielle pour un gain de temps. Tenue et révision comptable d'un portefeuille (BIC, BNC, SCI, LMNP). Élaboration des liasses fiscales et déclarations de TVA.
- AreasAdjointe de directionHOSPITALITYJune 2016 - September 2021 (5 years and 3 months)Aéroport de Toulouse-Blagnac, Toulouse, FranceAnalyse et restitution des données de ventes et de social pour une présentation lors des réunions. Encadrement opérationnel d'une équipe de 22 collaborateurs (4 managers, 18 employés). Gestion complète des opérations : plannings, commandes fournisseurs, inventaires, caisse. Application et contrôle des normes d'hygiène (HACCP). Responsable du point de vente en l'absence du directeur.
- ClubMedEncadrante service restaurationHOSPITALITYJanuary 2015 - June 2016 (1 year and 5 months)MexicoCoordination d'équipe : formation, suivi, contrôle qualité. Participation aux recrutements et à la mise en place de standards de service. Préparation des plannings, contrôle HACCP, gestion de la satisfaction client
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