Description

Passionné par le retail, je propose du consulting en freelance pour des entreprises qui souhaitent optimiser leur offre et distribution dans le secteur food.

- Stratégie de distribution omnicanale

- Stratégie offre

- Conseil & formation

- Analyse de datas

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent
Spanish
Conversational

Workplace preferences

Can work on-site

Paris 19e Arrondissement (up to 50km)

Julienne
Fondateur
AGRICULTURE
October 2018 - Today (7 years and 8 months)
Région de Paris, France
Avec les sacs à cuisiner de Julienne, vous savez toujours quoi (bien) manger. Julienne est présente sur les marchés, en entreprise, chez Casino et Monoprix, en click and collect. Plus d'infos sur www.chezjulienne.com Lauréat Réseau Entreprendre 2020 Lauréat concours start-up Casino 2019 contact : [email protected] 0624914687 www.chezjulienne.com
Stratégie d'entreprise Création d'entreprise Stratégie commerciale Contrôle de gestion
Carrefour
Directeur Offre E-Commerce Alimentaire
January 2015 - March 2018 (3 years and 2 months)
Villeneuve La Garenne
En charge de la stratégie commerciale (assortiment, animation promo, pricing et e-merchandising) de Ooshop.com, site de livraison de courses à domicile de Carrefour. Management d'une équipe de 12 personnes. Participation projets e-commerce alimentaire (LAD et Drive).
Monoprix
Responsable de marché (Produits Laitiers / Surgelés)
November 2011 - December 2014 (3 years and 1 month)
Clichy
En charge de la stratégie commerciale et P&L des Produits laitiers et Surgelés (CA annuel de 500 Millions €) Validation des leviers offre, promotion, pricing et merchandising Pilotage des indicateurs commerciaux, économiques et clients Suivi des négociations et développements des produits MDD (500 références dont 60 nouveautés / an) Management de 8 collaborateurs : Acheteurs/Category Managers, Chefs de Produit, Merchandiser, Gestionnaires Promotions. Coordination de 3 projets différenciants pour l'enseigne --> Partenariat avec Thiriet en surgelés --> Création d'une filière d'approvisionnement pour le lait MDD Monoprix --> Arrêt des oeufs MDD de poules élevées en cage