About Justine
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Experience
- Le Bistrot du Potager.Couteau Suisse de l'équipe.April 2021 - Today (5 years and 2 months)Gestion clientèle (réservation, habitudes, encaissement), gestion de la pâtisserie maison, création de la carte des cocktails, trouver des plans B en permanence.
- Best western le Gallice,responsable petits déjeuners puis directrice de la restauration.HOSPITALITYJanuary 2018 - September 2020 (2 years and 8 months)Aix-en-Provence, FranceGestion d'une clientèle internationale, gestion du personnel et des stock, apprentissage des nouveaux salariés
- Restaurant La Mado,barmaid.RESTAURANTS AND FOOD SERVICEMarch 2015 - December 2017 (2 years and 9 months)Aix-en-Provence, FranceService d'une clientèle internationale, Réalisation des boissons et cocktails, gestion des stocks.
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