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Julie TarreneJT

Julie Tarrene

Traiteur 👩🏻‍🍳 | Pâtissière 🍰 | Cuisinière 🔪

€300/day
Lyon, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Julie

Attentive à la provenance des produits, respectant les saisons et les différents régimes alimentaires, j'affectionne de cuisiner et pâtisser avec des matières premières valorisant l'intérêt nutritionnel sans pour autant compromettre le fait de régaler et se régaler.

Des prestations variées allant de cheffe à domicile à des projets freelances en passant par des mariages, anniversaires, résidence en restaurant, brunchs, ateliers pédagogiques, team building.. Je me plais à (co)concevoir des produits ainsi que des offres sucrées et salées.

Je m'intéresse et me forme à la sublimation et à l'art de la table par la céramique tout comme à la cueillette et l'usage des plantes sauvages comestibles dans nos assiettes.

N'hésitez pas à consulter mes avis sur Google !
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Basic

  • Spanish

    Basic

Can work on-site
Lyon (up to 50km), Dijon (up to 50km), Avignon (up to 50km), Annecy (up to 50km), Clermont-Ferrand (up to 50km)

Experience

  • Cheffe Ă  domicile / en rĂ©sidence
    Restaurants, ateliers, coffee, Ă  domicile..
    January 2025 - December 2025 (11 months)
    Lyon, France
    Octobre | Okara (@okara_cafe) | Quatorze services
    Création et production d'une carte déjeuner personnalisée.

    Février et Juin | Cueillette (@cueilette.lyon) | Trois services
    Production de la carte déjeuner.

    Janvier - Décembre | Manitas (@manitas_lyon) | Quinze brunch
    Création et production d'un brunch de 2 services de 30 à 40 personnes.

    Janvier - Décembre | Sportif de haut niveau | Trois évènements et bimensuel
    Création et production de menus pour évènements exceptionnels.
    Création et production de menus à domicile.

  • Evènements
    Brunchs, apéritifs, anniversaires, retraites, stages..
    February 2025 - November 2025 (9 months)
    Novembre | @elise_grow.through.yoga | Retraite yoga massage
    Pension complète pour 19 convives durant un weekend.

    Juillet | Miroir du Clown (@miroirduclown ) | Stage clown
    Pension complète pour 10 convives durant une semaine.

    Juillet | Mme Dugast | Anniversaire
    Menu et buffet de 40 convives.

    Mai | Pandi Panda Yoga ( @pandipandayoga) | Retraite yoga
    Deux diners, deux brunchs et deux collations pour 12 convives.

    Avril | Mme Salas | Apéritif dinatoire
    Menu apéritif pour 20 convives.

    Mars | Flowthé (@flowthe_) | Brunch yoga
    Brunch de 20 convives.

    Février | Julie Tarrene (@julietarrene) | Déjeuner conférence
    Conception d'un évènement pédagogique culinaire avec intervenant.
    Menu pour 12 convives et sa scénographie.
  • Freelance
    Créations traiteur et pâtissières
    January 2025 - December 2025 (11 months)
    Janvier - Décembre | Sunnset (@sunnset.fr) | Hebdomadaire
    Production de produits traiteur pour particuliers et entreprises.

    Janvier - Décembre | Opassage (@salon_o_passage) | Hebdomadaire
    Création et production d'une offre personnalisées.

    Janvier - Décembre | Tandem (@tandemlyon) | Hebdomadaire
    Création et production d'une offre personnalisées.

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Education

  • BTM chocolatier
    IMT grenoble
    2018
  • Mention ComplĂ©mentaire dessert Ă  l'assiette
    CFA Perpignan
    2017

Skill set

Categories

  • Other