Description

Diététicienne et responsable qualité durant 13 ans dans une grande société de restauration collective, je suis devenue formatrice en 2020 dans cette même entreprise. Je forme régulièrement :

> la sécurité des aliments

> la sécurité au travail : gestes et postures, document unique, ...

> la nutrition

> la gestion du temps, l'organisation

> le développement durable

> le management d'équipe

Depuis juin 2025, j'ai aussi développé ma micro-entreprise pour accompagner et former les particuliers et les organisations sur les domaines de la prévention santé : nutrition bien sûr, mais aussi sommeil, gestion du stress, organisation...

Je recherche aujourd'hui des missions pour me rapprocher de chez moi et gagner en liberté.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual

Workplace preferences

Can work on-site

Brie-Comte-Robert (up to 40km)

« Apprenez le bien-être »
Autoentrepreneuse
HEALTH AND WELLNESS
June 2025 - Today (1 year)
Brie-Comte-Robert, France
• o Conception et vente de supports pédagogiques (présentiel et e-learning) adaptés aux besoins des clients.
• o Conception et vente de formation en ligne (elearning) adaptés aux besoin des clients.
• o Organisation et animation de formations en nutrition, organisation, bien être en présentiel et en distanciel.
• o Gestion administrative de la micro-entreprise
Santé et bien-être autonomie organisation Communication digitale Gestion administrative
Compass Group France
Responsable Qualité et Nutrition Régionale
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
April 2012 - September 2020 (8 years and 5 months)
Châtillon, France
• o Gestion de la qualité et de la nutrition pour 60 établissements médico-sociaux
• o Création de supports de formation en hygiène alimentaire et prévention de la dénutrition
• o Participation à une étude scientifique avec l'institut Pasteur de Lille sur la prévention de la dénutrition en EHPAD.
• o Mise en place de documents uniques, plans de prévention et audits qualité.
Audit hygiène Gestion organisationnelle Nutrition Accompagnement personnalisé Conseil
Compass Group France
Formatrice régionale
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
October 2020 - Today (5 years and 8 months)
Châtillon, France
• o Conception de supports pédagogiques (présentiel, distanciel, e-learning) adaptés aux besoins des collaborateurs
• o Organisation et animation de formations en hygiène, nutrition, sécurité, RSE, management, accueil et développement personnel.
• o Gestion administrative des formations dans le respect des normes Qualiopi.
• o Coordination des demandes de formation et suivi des certifications internes.
Animation de formation Ingénierie pédagogique Gestion de projet organisation Hygiène, sécurité, environnement