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Julie HollemartJH

Julie Hollemart

Formatrice

€450/day
Brie-Comte-Robert, FR
15+ years

Average response time: 1 hour

About Julie

Diététicienne et responsable qualité durant 13 ans dans une grande société de restauration collective, je suis devenue formatrice en 2020 dans cette même entreprise. Je forme régulièrement :
> la sécurité des aliments
> la sécurité au travail : gestes et postures, document unique, ...
> la nutrition
> la gestion du temps, l'organisation
> le développement durable
> le management d'équipe

Depuis juin 2025, j'ai aussi développé ma micro-entreprise pour accompagner et former les particuliers et les organisations sur les domaines de la prévention santé : nutrition bien sûr, mais aussi sommeil, gestion du stress, organisation...

Je recherche aujourd'hui des missions pour me rapprocher de chez moi et gagner en liberté.
  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Brie-Comte-Robert (up to 40km)

Experience

  • « Apprenez le bien-être »
    Autoentrepreneuse
    HEALTH AND WELLNESS
    June 2025 - Today (1 year)
    Brie-Comte-Robert, France
    • o Conception et vente de supports pédagogiques (présentiel et e-learning) adaptés aux besoins des clients.
    • o Conception et vente de formation en ligne (elearning) adaptés aux besoin des clients.
    • o Organisation et animation de formations en nutrition, organisation, bien être en présentiel et en distanciel.
    • o Gestion administrative de la micro-entreprise
    Santé et bien-être autonomie organisation Communication digitale Gestion administrative
  • Compass Group France
    Responsable Qualité et Nutrition Régionale
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    April 2012 - September 2020 (8 years and 5 months)
    Châtillon, France
    • o Gestion de la qualité et de la nutrition pour 60 établissements médico-sociaux
    • o Création de supports de formation en hygiène alimentaire et prévention de la dénutrition
    • o Participation à une étude scientifique avec l'institut Pasteur de Lille sur la prévention de la dénutrition en EHPAD.
    • o Mise en place de documents uniques, plans de prévention et audits qualité.
    Audit hygiène Gestion organisationnelle Nutrition Accompagnement personnalisé Conseil
  • Compass Group France
    Formatrice régionale
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    October 2020 - Today (5 years and 8 months)
    Châtillon, France
    • o Conception de supports pédagogiques (présentiel, distanciel, e-learning) adaptés aux besoins des collaborateurs
    • o Organisation et animation de formations en hygiène, nutrition, sécurité, RSE, management, accueil et développement personnel.
    • o Gestion administrative des formations dans le respect des normes Qualiopi.
    • o Coordination des demandes de formation et suivi des certifications internes.
    Animation de formation Ingénierie pédagogique Gestion de projet organisation Hygiène, sécurité, environnement

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