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Malt Strategy
Jim Charles PietrusJC

Jim Charles Pietrus

Copywriter

€4,000/day
Toulon, FR
3-7 years
Microsoft Powerpoint
Analyse des ventes
Développement des ventes
Etude de besoin
Mindset

Average response time: 1 hour

About Jim Charles

Savoir Créer, Recréer, Illustrer, Expliquer, Décrire en détails le " Mindset " de Chacun de nos Collaborateurs avec Optimisme, Envie et la Satisfaction du Travail Bien fait;
Tout en Respectant l'Héritage d'un Professionnalisme ainsi que la Passion pour l'Ecriture et la Communication.

  • French

    Native or bilingual

  • English

    Conversational

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • CLUB MEDITERRANEAN HOKKAIDO SAHORO,
    Chefdepartie
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    November 2022 - Today (3 years and 7 months)
    Tokyo, Japan
    Encadrement des collaborateurs, animation des briefs quotidiens, motivation des équipes et
    veille au bon climat de travail.
    •
    Suivi des stocks, transmission des besoins d'approvisionnement auprès du chef de cuisine,
    réception des livraisons.
    •
    Préparation des aliments et réalisation des plats en suivant les recettes, dressage des
    assiettes en respectant les règles de présentation.
    •
    • Cuisson des viandes et des poissons : grillades, au four, rôtisserie.
    Inspection des buffets pour vérifier que tout est en ordre avant l'arrivée des clients
    (présentation, propreté, étiquetage), vérification des températures.
    •
    • Cuisine traditionnelle avec des produits frais et de saison.
    • Supervision des mises en place pour le petit-déjeuner.
    • Mise en place du service.
    Contrôle de la bonne tenue et de la propreté des postes de travail, veille à l'application des
    procédures d'hygiène et de sécurité.

    Veille des tendances culinaires et des nouveaux modes de consommation pour pouvoir
    s'adapter aux attentes de la clientèle.

    • Distribution des tâches aux commis de cuisine.
    Reporting de l'activité auprès du chef de cuisine : déroulement du service, gestion du
    personnel, niveau des stocks.

    • Contrôle des plats pour le service, esthétique et dressage.
    Nettoyage et remise en ordre des locaux à la fin du service, contrôle de la cuisine; Controle de la Qualitée et de l'Hygiène des Plats servis
  • Les Copybrainstormers
    Copywriter Infographiste Designer
    E-COMMERCE
    January 2025 - Today (1 year and 5 months)
    Savoir Créer, Recréer, Illustrer, Expliquer et de Décrire, Le "Mindset" de nos Collaborateurs avec Optimisme Envie et la Satisfaction du Travail Bien fait;
    Tout en Respectant l'Héritage d'un Professionnalisme, ainsi que la Passion pour L'Ecriture et la Communication.

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  • DESSINATEUR D'EXECUTION EN COMMUNICATION GRAPHIQUE
    2000
    DESSINATEUR D'EXECUTION EN COMMUNICATION GRAPHIQUE
  • BAC HOTELLERIE
    ET RESTAURATION DU GRETA
    BAC HOTELLERIE

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