Description

J’ai acquis, au cours de ces trente années dans le domaine des vins et spiritueux, une solide expérience pluridisciplinaire, ainsi que des compétences dans les principaux champs de la communication. Après avoir consolidé mes connaissances sur ces précieux nectars et les différentes techniques pour les déguster grâce aux WSET 2 et 3 et Revue du Vin de France Academy - Bloc de compétences Sommelier Caviste - Techniques de dégustation de vin et œnologie (approches intuitive et géo-sensorielle), j’anime des formations d’œnologie et forme à la préparation de diplômes en œnologie, ayant toujours pris plaisir à former et à transmettre mes connaissances.

J’enseigne actuellement auprès de professionnels de la restauration et des particuliers en cours du soir.

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