Chloé Mallavergne

Je suis sommelière certifiée, grande voyageuse et passionnée par tout ce qui se mange, se boit et se raconte — en français, en anglais, et bientôt en espagnol.

Mon profil est rare : je combine une expertise technique en œnologie, un sens graphique moderne et une maîtrise des langues pour accompagner les professionnels de la gastronomie et de l'hôtellerie de A à Z. Carte des vins, traduction de fiches techniques, menu illustré, formation d'équipe ou création de cocktails sans alcool en bref, je m'adapte à votre projet 🙂

Ce qui me distingue vraiment ? Je ne traduis pas des mots, je traduis des expériences. Je ne dessine pas des menus, je crée des objets que vos clients vont avoir envie de garder entre les mains. Et quand je construis une carte des vins, je pense à votre client autant qu'à votre fournisseur.

Vous cherchez quelqu'un qui comprend votre univers de l'intérieur ? Je suis disponible pour un échange.

Mes services :

🍷 Conseil en vins & sommellerie

Création de cartes des vins personnalisées (jusqu'à 60 références + descriptifs), sélection de vins au verre, accords mets & vins (5 à 10 étapes), lecture et analyse de cartes existantes

🍹 Boissons sans alcool & cocktails

Création de cartes de mocktails & cocktails sur mesure (avec fiches techniques), accords mets & sans alcool, créations saisonnières (12 recettes/an)

🌐 Traduction spécialisée FR ↔ EN

Cartes des vins & menus, fiches de dégustation, contenus web pour domaines viticoles, restaurants & hôtels, articles et guides œnotouristiques

🎨 Design graphique

Création de logos, menus illustrés (1 ou 2 pages), cartes des boissons et des vins — fichiers print-ready livrés

Premier appel téléphonique (ou visio) de 15min gratuit.