About Ines
Consultante en nutrition, diplômée d’un Master of Science en nutrition humaine, je mets mon expertise au service du développement de stratégies et de solutions nutritionnelles adaptées aux enjeux actuels de santé et d’alimentation.
French
Native or bilingual
English
Fluent
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- McDonald's France ServicesChargée de projets en nutrition et alimentation durablesAGRICULTUREOctober 2022 - September 2023 (11 months)Guyancourt, FranceMise à jour de la Food charter FranceSupervision de la digitalisation du calcul des informations nutritionnelles et allergènes et du Nutri-scoreRelations et communication avec les fournisseurs et la corporationParticipation innovation et développement de produitsConseil et orientation du service client
- WILD AND THE MOONChargée de projets en nutrition - qualitéRESTAURANTS AND FOOD SERVICEOctober 2023 - September 2024 (11 months)Paris, FranceCréation et animation de formations nutrition et qualité à destination du personnel en restaurantCréation de fiches recettes et hygièneCalcul des valeurs nutritionnelles et vérification des allergènesVérification de l’étiquetage obligatoireInnovation, recherche et développement de nouveaux produits
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Education
- BTS DiététiqueEDNH2020Biochimie Physiologie Sciences des aliments Techniques culinaires
- Bachelor en diététique et nutrition humaineEDNH2020Composition, transformation et conservation des aliments, tables de composition (CIQUAL) Métabolisme des macro et micronutriments, biodisponibilité des nutriments Initiation à la recherche appliquée en nutrition, méthodologie scientifique, analyse et synthèse bibliographique