About Ibrahima
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Experience
- Divers etablissements de restaurationCuisinier / Serveur / CaissierJanuary 2017 - January 2024 (7 years)Southern Nations Nationalities and People's Region, Ethiopia• • Accueil, conseil et fidelisation d'une clientele variee (jusqu'a 100 couverts/service) — developpement du sens commercial et de l'ecoute client• • Encaissement et gestion de caisse avec zero ecart — rigueur, fiabilite et gestion du stress en environnement exigeant• • Preparation et presentation de plats — gestion des stocks et des commandes fournisseurs — coordination d'equipe en cuisine• • Formation rapide aux nouveaux outils et procedures — adaptabilite et polyvalence reconnues par les employeurs
- Camping Atypique & GlampingEntrepreneur en preparationJanuary 2024 - Today (2 years and 5 months)Lyon, France• • Conception d'un projet de camping atypique (glamping, bulles, tiny houses, cabanes) — etude de marche, business plan, strategie DSP• • Apprentissage autonome : reglementation, fiscalite, urbanisme, montage juridique et financier d'un projet touristique• • Utilisation
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