About Hugo
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- Auto-entrepreneurAnimateur quiz & événementielENTERTAINMENT AND LEISUREAugust 2023 - Today (3 years)Toulouse, FranceDepuis août 2023, j'anime des quiz en direct chaque semaine devant 50 à 160 personnes réparties en équipes.📍 The Danu, Toulouse (Août 2023 — Juin 2025)📍 Delicatessen, Toulouse (Septembre 2025 — Aujourd'hui)Ce que ça implique concrètement :- Écriture et curation des questions (culture générale, thématiques variées)- Gestion seul du matériel son (micro, sono, diffusion audio/vidéo)- Animation live : rythme, humour, gestion des imprévus, interaction avec le public- Création de l'ambiance et fidélisation d'une communauté de joueurs réguliers🏢 Événements d'entrepriseAnimation d'un quiz team building pour une société d'intérim lors d'une soirée de rassemblement national (collaborateurs répartis dans toute la France), adaptation du format et du niveau à un public mixte et non-initié, retour client enthousiaste.
- Le DelicatessenEmployé PolyvalentRESTAURANTS AND FOOD SERVICESeptember 2025 - April 2026 (7 months)Toulouse, FrancePoste polyvalent au sein d'un bar à bières toulousain, en parallèle de mon activité d'animateur quiz sur place.Communication & réseaux sociaux- Création de visuels et gestion des posts Instagram (stories hebdomadaires du programme, mise en avant des événements, lancements de nouvelles cartes et bières)- Assurance de la transition entre l'ancienne gestion comm du patron et l'équipe actuelleCuisine & service- Préparation en cuisine (tapas et snacking)- Service bar et accueil client- Accueil des clients,- Prise de commande, service des boissons et tapas,- Encaissements,- Nettoyage et run de la salle et de la terrasse.
- The Danu, Wells&CoAssistant Bar ManagerRESTAURANTS AND FOOD SERVICEAugust 2024 - July 2025 (11 months)Toulouse, France- Gestion autonome du bar pendant 1 mois en l'absence du manager- Établissement des plannings d'équipe et entretiens bi-annuels- Bar pilote pour la migration vers de nouveaux logiciels de stock et de caisse- Analyse des P&L et participation aux actions correctives lors d'une période de baisse de CA — travail d'équipe pour relancer les ventes sous pression du groupe
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