Description

Diplômé de l'EHL et prochainement en Master à l'ESSEC, j'accompagne TPE, PME et startups sur leurs enjeux commerciaux, financiers et stratégiques.

Après une expérience de Key Account Manager chez Moët Hennessy Diageo (LVMH), où j'ai géré un portefeuille de marques premium (Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Hennessy), conduit des analyses de performance et ouvert 10 nouveaux points de distribution, j'ai développé une vraie maîtrise des cycles de vente complexes et de la relation grands comptes.

En parallèle, j'ai présidé un projet événementiel international avec 15 personnes et un budget de 15 000 CHF, en coordination avec des partenaires corporate de premier plan.

Ce que je peux faire pour vous :

Structurer votre stratégie commerciale et vos plans d'action

Réaliser des analyses de performance et tableaux de bord

Construire votre business plan ou prévisionnel financier

Vous accompagner dans vos négociations grands comptes

Disponible jusqu'en septembre, je travaille avec rigueur, autonomie et un vrai sens du résultat.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent
Spanish
Conversational

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km)

Moët Hennessy Diageo France
Responsable de secteur circuit de prescription
February 2024 - August 2024 (6 months)
Paris, France
Au sein de la division vins & spiritueux de LVMH, j'ai géré un portefeuille de marques premium (Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Dom Pérignon, Hennessy) sur le marché français.

- Conduit des analyses de performance commerciale pour identifier les gaps de distribution et les inefficacités de stock
- Structuré des plans d'action pour optimiser la priorisation des canaux de vente
- Négocié et ouvert 10 nouveaux points de distribution, incluant des partenaires institutionnels et hôteliers haut de gamme
- Coordonné des initiatives cross-fonctionnelles entre les équipes ventes, marketing et clients pour l'exécution d'activations de marque
- Accompagné la mise en place de nouveaux processus de facturation pour améliorer la visibilité opérationnelle
EHL - Millésime - Lausanne
Co-président
November 2022 - May 2023 (6 months)
Lausanne, VD, Switzerland
Organisation d'une compétition internationale de sommeliers à Lausanne, en partenariat avec des acteurs corporate de premier plan.

- Dirigé une équipe de 15 personnes pour concevoir et livrer un événement multi-parties prenantes de A à Z
- Géré un budget de 15 000 CHF, avec suivi rigoureux des coûts et discipline financière tout au long du projet
- Développé la roadmap d'exécution, alloué les responsabilités et aligné les partenaires corporate (Veuve Clicquot, Louis XIII, Lausanne Palace)
- Livré un dîner de gala de 100 convives et des conférences dans le respect des contraintes de temps et de qualité
Carboni's
Chef de Rang & Responsable Cave
July 2023 - August 2023 (1 month)
Paris, France
Au sein de ce restaurant italien parisien, j'ai géré en autonomie la salle et l'ensemble des opérations vins.

- Réorganisé et géré la cave : structuration de l'inventaire, sélection des références, suivi des stocks
- Évalué le portefeuille vins existant et intégré de nouvelles références en fonction des critères de prix, positionnement et rotation
- Géré une section en salle avec exigence de qualité de service