Description

Expertise F&B de 13 ans alliée à une créativité visuelle. Spécialiste du K-Food, j'accompagne les marques dans le développement de recettes coréennes authentiques et leur adaptation au marché français. Je maîtrise l'ensemble de la chaîne : du conseil culinaire et de la création de menus à la mise en scène artistique (Stylisme) et la vente en direct (Showhost).

Industry field of expertise

Languages

Korean
Native or bilingual
English
Fluent
French
Fluent

Workplace preferences

Can work on-site

Lyon (up to 50km)

Cafe Nanoum
Styliste culinaire
September 2025 - Today (9 months)
Lyon, France
Service Traiteur : Création et vente hebdomadaire de menus déjeuner et desserts coréens.
Développement : Élaboration de menus fusion mêlant saveurs traditionnelles coréennes et attentes françaises.
Gastronomie Coréenne HACCP / Hygiène alimentaire Développement de recettes Expertise en Stylisme Culinaire & Visuel Service client
Hyundai Home Shopping
Showhost (Direct Live)
July 2025 - Today (11 months)
Lyon, France
Animation de Ventes : Présentation en direct (1 à 2 fois par mois) de produits lyonnais pour le marché coréen.
Curatrice de Produits : Sélection et adaptation du discours commercial pour les consommateurs coréens.
Communication : Interaction en temps réel pour maximiser les ventes et la notoriété des marques.
Curatrice de produits F&B direction artistique photo Relation Client & Vente en Direct Storytelling de Marque & Marketing Vente en Direct & Télé-achat
CJ CheilJedang
Styliste Culinaire
June 2024 - August 2024 (2 months)
Paris, France
Événementiel : Stylisme culinaire pour le dîner d'ouverture officiel des JO Paris 2024
Coordination : Gestion locale à Paris pour le projet gastronomique de l'entreprise CJ.
Stylisme Culinaire & Mise en Scène(High-end) Coordination Événementielle Internationale Adaptation Locale d'un Projet Global

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Agatha Frydrych

Backend Java Software Engineer

4.7

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Fullstack developer

4.6

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Amed Hamou

Senior Lead Developer

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Audrey Champion

Web developer

4.3

(3)

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Bachelor's Degree en Management
UniversitéKyungHee (RestaurationetHôtelière)
2011
Bachelor's Degree en Management
Formation Hygiène alimentaire des établissements de restauration
commerciale
2022
Formation Hygiène alimentaire des établissements de restauration

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Hayan Kim

Responsable F&B | Styliste culinaire

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