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Hamza RhiouiHR

Hamza Rhioui

chef cuisine

€334/day
Marrakech, MA
15+ years

Average response time: 1 hour

About Hamza

Chef de cuisine expérimenté, observateur et rigoureux, je propose mes services dans l’évaluation client, le test de parcours utilisateur et la rédaction d’avis qualitatifs.

Fort de plus de 18 ans d’expérience dans la restauration et l’accueil client, je maîtrise parfaitement les codes du service, la satisfaction client, et l’analyse des points d’amélioration dans un commerce.

Aujourd’hui, je mets ces compétences au service de missions comme :
• Rédaction d’avis clients réalistes (Google Maps, TripAdvisor, Booking, etc.)
• Tests de parcours de réservation ou navigation sur site web
• Feedback détaillé sur l’expérience client en point de vente ou à distance


Sérieux, discret et professionnel

Bonne maîtrise du français, de l’anglais et de l’arabe
Disponible pour des missions ponctuelles ou récurrentes

Basé à Marrakech, je suis ouvert à toutes les propositions en télétravail ou terrain.
  • Arabic

    Native or bilingual

  • French

    Native or bilingual

  • English

    Basic

Can work on-site
Marrakech (up to 50km), El Jadida (up to 50km), Casablanca (up to 50km), Tanger (up to 50km), Tétouan (up to 50km)

Experience

  • Omammy Burger
    Sous-chef de cuisine
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    April 2014 - Today (12 years and 2 months)
    The Montgomerie Marrakech, Marrakech, Morocco
    • Supervision de la cuisine et encadrement d'équipe.
    • Création de recettes pour un concept américain gourmet.
    • Suivi qualité, hygiène, gestion des stocks.
    Gestion du service client Chef Management de restaurant Formateur
  • Myounga Restaurant Coréen
    Chef de partie froid
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    February 2014 - March 2014 (1 month)
    Sidi Bouzid, Tunisia
    • Préparation de plats froids coréens traditionnels.
    • Respect des normes de présentation et d'hygiène.
  • Au Petit Paris
    Responsable de restaurant
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    December 2010 - January 2014 (3 years and 1 month)
    El Jadida, Morocco
    • Gestion complète du restaurant gastronomique français.
    • Création de menus spécialisés (notamment au canard).
    • Encadrement du personnel et gestion opérationnelle.

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    Institut Spécialisé de Technologie en Hôtellerie et de Tourisme
    2007
    Diplôme en arts culinaires

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