About Guillaume
J’ai commencé à travailler dans les Achats par curiosité et j’y travaille toujours par passion !
Mon parcours m’a permis de développer et de consolider pendant plus de 20 ans mes compétences stratégiques et opérationnelles dans une fonction achats en constante évolution, compétences complétées par un Executive MBA.
Les pratiques Achats ont évolué. La fonction Achats est historiquement une fonction transactionnelle. Après des périodes orientées réduction des coûts ou digitalisation des processus, la fonction Achats montre aujourd’hui toute sa valeur ajoutée en termes d’innovation, de gestion des risques, de vision stratégique et de responsabilité sociétale des entreprises (RSE).
Je vous accompagne dans
👉 la définition de politique et stratégie achats
👉 le management de transition
👉 la gestion opérationnelle de dossier
👉 la cartographie de vos dépenses et diagnostic
👉 l'évaluation de la maturité de votre fonction Achats
👉 l'élaboration de recommandations stratégiques et opérationnelles
👉 la mise en place et le suivi des recommandations
French
Native or bilingual
Can work on-site
Paris (up to 50km)
Experience
- GYCEAConsultant Achats FreelanceCONSULTING AND AUDITSSeptember 2023 - Today (2 years and 9 months)Boulogne-Billancourt, FranceAvec plus de 20 ans d'expérience en achats indirects, j'interviens en tant que Manager de Transition ou Consultant Achats sénior (en stratégie achats ou de manière opérationnelle sur un dossier) pour des missions de durée variable.
- CHEPResponsable des opérations et achats de sous-traitanceLOGISTICS AND SUPPLY CHAINDecember 2016 - June 2023 (6 years and 6 months)Clichy, FranceDéfinition et pilotage de la stratégie d'externalisation des opérations de CHEP en France et au Maroc. Management d'une équipe de 4 collaborateurs, garants de la qualité produits et services, de l'application de la politique sécurité et de la productivité des 27 centres de service sous-traités. J'ai représenté CHEP au sein du groupe de travail national de constitution du Référentiel RSE en Logistique porté par le Ministère de la Transition Ecologique.
- Yoplait (Coopérative Sodiaal)Responsable achats indirectsAGRICULTUREMay 2015 - August 2016 (1 year and 3 months)Boulogne-Billancourt, FranceResponsable d'un périmètre d'environ 200M€ d'achats indirects (énergies, transport, marketing, prestations intellectuelles, frais et services généraux) et management de 2 responsables de catégories. J'ai participé activement au programme mondial d'amélioration continu avec la réalisation d'économies de 3,6M€ par le développement de synergies européennes et mondiales.
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Education
- Master of BusinessESCP Europe2018Executive MBA
- Ingénieur Généraliste, Ingénierie d'Affaires et de ProjetsEPF Ecole d'Ingénieurs2003Ingénieur Généraliste, Ingénierie d'Affaires et de Projets