About Guillaume
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Experience
- HarvyCOO - Directeur des opérationsAGRICULTUREMay 2024 - June 2024 (2 months)Paris, FranceGérer les enjeux opérationnels et logistiques de l'entreprise.Recruter et diriger les équipes opérationnelles et de support.Renforcer les équipes commerciales sur la stratégie et l'atteinte des objectifs commerciaux.Contribuer à l'amélioration du produit en remontant les retours terrain aux équipes techniques.Établir des relations avec de nouveaux partenaires stratégiques tels que des grandes entreprises et des institutions.
- DeliverooNew Business - Account ManagerE-COMMERCEApril 2023 - April 2024 (1 year and 1 month)Paris, France• Gestion et optimisation d'un portefeuille de partenaires ODG• Déploiement et expansion de magasins sur la plateforme• Analyse data de la performance des marques et des opérations• Création et amélioration des process• Développement des partenariats
- L'intendanceManager Développement RetailE-COMMERCEMarch 2022 - February 2023 (1 year)Paris, France• Suivi de la performance retail B2B• Pilotage de l'approvisionnement• Déploiement de l'offre sur de nouveaux marchés• Sourcing producteurs et élaboration d'une gamme produits• Gestion et suivi des partenariats
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Education
- Bachelor en hôtellerie internationaleVatel2016