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Grégoire PanthuGP

Grégoire Panthu

Consultant Sport Tourisme | Organisation & équipes

€450/day
Paris, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Grégoire

Je suis responsable sport & loisirs en resort haut de gamme (Club Med) depuis 2023. Concrètement, j'organise des départements sport complets, je manage des équipes de 10 à 25 personnes, je supervise piscines, fitness, tennis et padel, et je m'assure que tout tourne : qualité de service, conformité réglementaire, satisfaction client.

Entre deux saisons, j'accompagne des hôtels et resorts qui ont des équipements sportifs mais qui peinent à les faire tourner efficacement : parce que les équipes ne sont pas structurées, les process ne sont pas en place, ou la conformité n'est pas sécurisée.
J'interviens sur trois sujets concrets :

  • Structuration et organisation du département sport & loisirs
  • Formation et montée en compétences des équipes terrain
  • Conformité et sécurité des espaces aquatiques et sportifs (ERP, protocoles piscine)

Approche 100% terrain. Je connais les contraintes d'un resort parce que je les vis. Pas de PowerPoint théorique — des solutions qui s'adaptent à votre réalité opérationnelle.

J'interviens également en amont des ouvertures ou réouvertures d'établissements : structuration du département sport dès le départ, recrutement et formation des premières équipes, mise en place des process opérationnels.

Cette expérience est également transférable aux clubs sportifs (tennis, padel, fitness) souhaitant structurer leur organisation, professionnaliser leurs équipes et améliorer l'expérience de leurs membres.

📍 Disponible en intersaison | France et international
🌍 Anglais et portugais courants — expérience en environnements multiculturels
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Portuguese

    Fluent

  • Spanish

    Conversational

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • Resorts haut de gamme & premium (environnements internationaux)
    Structuration et pilotage de projets sport & loisirs
    TRAVEL AND TOURISM
    January 2023 - Today (3 years and 5 months)
    • Structuration et pilotage de départements sport & loisirs en environnement touristique haut de gamme
    • Management d'équipes multiculturelles (10 à 25 personnes) : recrutement, organisation du travail, montée en compétences
    • Conception et mise en œuvre de programmes sportifs et événementiels adaptés à une clientèle internationale
    • Supervision et exploitation d'infrastructures sportives : piscines, base nautique, fitness, tennis et padel
    • Garant des normes d'hygiène, de sécurité et de conformité réglementaire, notamment sur les espaces aquatiques (protocoles piscine, sécurité des usagers, coordination avec les équipes techniques)
    • Mise en place et suivi des procédures opérationnelles (sécurité, hygiène, maintenance, qualité de service)
    • Pilotage budgétaire : gestion du matériel, optimisation des ressources humaines et suivi de la rentabilité
    • Amélioration continue de l'expérience client et des standards de service
    • Développement, négociation et suivi de partenariats locaux et prestataires
    Management d'équipe Structuration d’offres sportives tourisme Leadership Gestion de projet
  • Association nationale Fête le Mur
    CHARGÉ DE MISSION - Projet sport et insertion
    SPORTS
    January 2022 - March 2023 (1 year and 2 months)
    Paris, France
    • Conception, structuration et déploiement de projets sport-insertion en lien étroit avec les collectivités territoriales
    • Coordination opérationnelle avec les services municipaux et départementaux (sports, jeunesse, politique de la ville)
    • Utilisation et optimisation d'équipements sportifs publics (terrains de tennis, gymnases, espaces extérieurs) dans le respect des règles d'exploitation
    • Contribution à la sécurisation des pratiques sportives : encadrement des publics, adaptation des activités aux contraintes des équipements
    • Pilotage et animation de comités de pilotage associant collectivités, institutions et partenaires associatifs
    • Participation à la réponse d'appels à projets publics (insertion, jeunesse, sport) Développement et suivi de partenariats avec des acteurs privés et institutionnels Suivi des actions, reporting et évaluation de l'impact social des projets
    Gestion de projet Équipements sportifs Management d'équipe Conseil en organisation Partenariats
  • Association Futurobom
    CHEF DE PROJET SPORT
    SPORTS
    January 2021 - January 2022 (1 year)
    Rio de Janeiro, Brazil
    • Pilotage de projets sportifs et éducatifs dans un contexte international
    • Coordination de partenaires institutionnels locaux
    • Animation sportive et accompagnement éducatif
    • Gestion d'une clientèle privée (planification, facturation, fidélisation)
    Création d'entreprise Pilotage de projets Pilotage budgétaire Partenariats Animation

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Education

  • Master 2 Politiques Publiques et Stratégies des Organisations Sportives
    Université Paris-Saclay
    2020
    Master 2 Politiques Publiques et Stratégies des Organisations Sportives
  • Licence STAPS
    Université Paris- Saclay
    2018
    Licence STAPS

Skill set

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