About Grégoire
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- CarrefourResponsable des opérations financières — Région Paris et CentreRETAIL (LARGE RETAILERS)July 2025 - Today (11 months)Massy, France① Pilotage financier d'un réseau de 100 magasins — analyse de rentabilité, suivi des performances et recommandations stratégiques lors des opérations à fort enjeu : changements de locataire-gérant, cessions et acquisitions de fonds de commerce, ouvertures et expansions.② Construction et challenge des business plans — élaboration du modèle économique optimal pour chaque opération en lien avec les comités financiers régionaux. Arbitrage entre rentabilité groupe et viabilité terrain.③ Création d'une matrice Excel de désinvestissement automatisée — analyse simultanée de 500 magasins selon des critères financiers et opérationnels, faisant ressortir automatiquement les 20 à 40 sites prioritaires à céder. Outil devenu référence pour les décisions de portefeuille dans la région.④ Développement et déploiement d'un dashboard de suivi des encours échus — la BU ne disposait d'aucun outil fiable sur ce sujet prioritaire. J'ai construit de zéro un tableau de bord automatisé couvrant un portefeuille de plusieurs dizaines de M€, déployé auprès des équipes opérationnelles puis étendu à toutes les régions de France. Adoption immédiate grâce à une interface pensée pour les non-financiers.
- Groupe CarrefourGraduate Programme (CDI)RETAIL (SMALL BUSINESS)September 2023 - July 2025 (1 year and 10 months)Massy, France• 3ième Rotation : Gestion de projet sur l'optimisation du processus de facturation des frais généraux à Mondeville• Animation d'un atelier Lean : Coordination des équipes afin d'identifier et d'éliminer les obstacles dans le processus de la demande d'achat jusqu'au paiement des factures.• Création de tableaux de bord Data Studio : Développement d'outils de suivi et de reporting permettant un monitoring plus précis et efficace des commandes.• 2ième Rotation : Communication Financière du Groupe :• Participation à l'élaboration du communiqué de presse, Q&A et annexe Q&A des résultats du Groupe du T1 et du S1 2024• Réalisation de synthèses des notes de brokers sur les concurrents (Sainsbury's, Tesco, Ahold Delhaize…) pour le top management du Groupe• Automatisation d'un fichier donnant une vision la plus exhaustive possible du business à destination du top management• 1 er Rotation : Carrefour Proximité France :• Chargé de l'élaboration des revues de performance, de la gestion du parc proximité France ainsi que de la communication du chiffre d'affaire au groupe.• Élaboration en autonomie d'un fichier Excel complexe et automatisé permettant la bonne gestion du parc de proximité. Cet outil est aujourd'hui la référence du service pour l'état du parc.
- Hermès SellierAssistant contrôleur de gestionLUXURY GOODSJanuary 2022 - August 2022 (7 months)Paris Pantin, Pantin, France• Responsable des clôtures mensuelles des sites de Pantin et du Faubourg• Gestion des stocks et des différents flux• Élaboration d'un tableau de bord personnalisé pour chaque artisan grâce au logiciel Power BI. Il est encore aujourd'hui utilisé sur les sites de Pantin, du Faubourg et de Montereau.
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