About Gladys
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- Olympique LyonnaisNutritionniste du sportHEALTH AND WELLNESSJuly 2017 - May 2018 (10 months)Lyon, France- Education nutritionnelle à travers des cours sur la nutrition sportive.- Conférencière sur la nutrition pour les joueurs, leurs proches ainsi que le personnel du club.- Réalisation de menus collectifs, adaptés en fonction des périodes sportives.- Prise en charge nutritionnelle collective et individuelle des équipes U14, U16, U18, FC Montréal ainsi que de l'Équipe Professionnelle.- Élaboration et préparation des collations post-match tout au long de la saison.- Création de fiches, d'affiches ainsi que de livrets nutritionnels pour toutes les équipes.
- Club de foot MontréalNutritionniste du sportHEALTH AND WELLNESSFebruary 2016 - November 2016 (9 months)Montréal, Canada- Education nutritionnelle à travers des cours sur la nutrition sportive.- Conférencière sur la nutrition pour les joueurs, leurs proches ainsi que le personnel du club.- Réalisation de menus collectifs, adaptés en fonction des périodes sportives.- Prise en charge nutritionnelle collective et individuelle des équipes U14, U16, U18, FC Montréal ainsi que de l'Équipe Professionnelle.- Élaboration et préparation des collations post-match tout au long de la saison.- Création de fiches, d'affiches ainsi que de livrets nutritionnels pour toutes les équipes.
- Peak centre de hautes performancesNutritionniste du sportHEALTH AND WELLNESSFebruary 2015 - March 2015 (2 months)Montréal, Canada- Prise en charge alimentaire des différents sportifs du centre.- Réalisation de menus adaptés pour différents objectifs sportifs et/ou nutritionnels.- Élaboration nutritionnelle des différentes phases sportives : entraînements, compétitions et récupération.- Mesure de la composition corporelle.- Observation des plans et des entraînements sportifs.- Observation des tests scientifiques effectués en laboratoire et des prises en charge de kinésithérapie.
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Education
- Bachelor en Nutrition du sportEDNH2006
- Diplôme de Naturopathie, praticien de santéEuroNature2018
Skill set (12)
Categories
- Other