Geoffroy Marticou

Grand Scène est devenu en quelques mois un foodcourt incontournable de Lille, situé rue de Béthune, en plein centre-ville. Avec 1600m², 600 places assises, 10 stands de restauration, 2 bars, et des événements toute l'année, Grand Scène accueille 350.000 clients par an pour un volume d'affaires de 5,3m€.

- Recrutement et management d'une équipe de 25+ personnes sous ma responsabilité directe

- Opérations et exploitation : Gestion en propre des 2 bars. Mise en place des outils (caisses, gestion des stocks, reporting) et des process, négociations tarifaires, etc.

- Finance, RH et administratif (CFO)

- Relations avec les partenaires (bailleurs, investisseurs, administration, partenaires opérationnels)

- Relations avec les 10 restaurateurs partenaires

- Technique (conception du lieu, suivi des travaux, maintenance du lieu en exploitation)

Gobee Bike a été le premier opérateur de vélos partagés en libre service à se lancer sur le marché européen en 2017.

- Déploiement de 17.000 vélos dans 5 villes en 2 mois (Lille, Paris, Bruxelles, Reims, Lyon - 1000+ trajets quotidiens dans chaque ville une semaine après lancement)

- Pilotage et optimisation des opérations : dispatch des vélos et rechargement des batteries 24/7, organisation de la maintenance de la flotte de vélos

- Recrutement et management d'une équipe de 40+ personnes (opérations, support client, marketing)

- Relations avec les institutions locales (mairies, régions)

- Partenariats stratégiques (locaux et nationaux)

PayMyTable a bouleversé l'expérience client au restaurant, en développant des solutions digitales pour commander, payer, et fidéliser la clientèle via des apps et bornes de commande reliées à la caisse du restaurant.

- Développement commercial auprès des restaurants indépendants

- Partenariats avec les logiciels de caisse (POS)

- Opérations (phase POC et déploiement)

- Customer Success Management

- Produit (apps iOS/Android, bornes de commande, desktop)

- Supervision d'une équipe de 10 personnes (IT et Sales)