Description

Acheteur / Analyste Supply Chain avec 5 ans d’expérience, j’ai piloté un portefeuille de 35 M€ et généré 2,15 M€ d’économies via la renégociation de contrats et l’optimisation des volumes. Passé par Amazon, ENGIE et QSRP France, j’accompagne aujourd’hui les PME et entrepreneurs du secteur food & restauration dans la maîtrise de leurs coûts achats, la structuration de leurs relations fournisseurs et le pilotage de leur performance supply chain.

Ce que je peux faire pour vous :

Audit et optimisation de votre portefeuille fournisseurs — Renégociation de contrats — Pilotage d’appels d’offres — Mise en place de tableaux de bord Power BI / Excel — Tenue comptable et analyse financière pour TPE et auto-entrepreneurs.

Pourquoi me faire confiance :

Mes résultats sont chiffrés et vérifiables : taux de service porté de 87% à 96%, délais de livraison réduits de 16%, erreurs de stock diminuées de 40% chez ENGIE. Je travaille en toute transparence avec des livrables concrets.

Disponibilité :

Disponible pour des missions ponctuelles ou récurrentes, en présentiel sur Paris et 50km autour, ou 100% à distance.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km)

QSRP France
Analyste Supply Chain
July 2023 - Today (3 years)
Pilotage d'un portefeuille de 35 M€ - 20 fournisseurs (viande, packaging, desserts, sauces, boissons) 1,15 M€ d'économies via renégociation des contrats et optimisation des volumes (-17,8 %) Taux de service : 87 % -> 96 % | Délais de livraison réduits de 16 % Reporting automatisé Power BI partagé avec la direction - réduction significative du temps d'analyse Rédaction et suivi des contrats et avenants
Sourcing Analyse et gestion des risques Achats Gestion des risques Analyse de données
ENGIE-INEO
Approvisionneur
June 2021 - March 2023 (1 year and 9 months)
Gestion des commandes sous SAP (MM) - réduction des erreurs de stock de 40 % Précision des prévisions : 72 % -> 89 % via outils analytiques (TCD) Pilotage de 6 appels d'offres annuels - négociation des conditions fournisseurs Anticipation des besoins, gestion des litiges fournisseurs
Amazon
Stagiaire Achats
E-COMMERCE
July 2020 - March 2021 (8 months)
Bordeaux, France
Sourcing et évaluation de nouveaux fournisseurs.
suivi commandes, mise à jour bases achats.
Gestion des litiges avec les fournisseurs.
Optimisation des stocks Réduction des coûts Évaluation des fournisseurs