Frédérique J.

Consultante en pâtisserie, je structure et optimise l'offre sucrée des professionnels du CHR. De la création de recettes exclusives à la formation de vos équipes, en passant par l'ingénierie des fiches techniques et l'optimisation de vos coûts matières, je transforme votre vision en un modèle opérationnel solide. J'allie l'excellence artisanale à une production fluide pour garantir la rentabilité et la régularité de votre vitrine!