Description

RESPONSABLE ACHATS INTERNATIONAUX

20 ans Expérience internationale Achats directs et indirects

Secteurs RHF, Restauration rapide, GMS, Agro-alimentaire

Négociations de haut niveau pour interactions quotidiennes avec partenaires internes et externes

Expérience Achats Directs / Production (Ingrédients, Matières Premières, Produits finis et Achats Indirects/Hors production (Facility Management, Équipement, Capex, Packaging, Prestations)

Languages

French
Native or bilingual
English
Native or bilingual
Spanish
Native or bilingual
Portuguese
Fluent
Italian
Fluent
German
Conversational

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km)

CARL JR
International Supply Chain Manager
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
November 2018 - Today (7 years and 7 months)
Paris, France
 Négociation contrats internationaux Europe et Russie (85 restaurants, 6 pays). Budget 5M€.
 Implémentation stratégies achats et projets savings. Ingrédients (pommes de terre, viandes, pains, sauces, chapelures) et Packaging
 Contribution développement franchisés via sourcing, consolidation volumes, nouvelles références et coordination promotions

Résultats : Gains Achats = 1 M€
Mise en place de 10 nouveaux contrats internationaux.
Mise en place procédures Achats
Négociation Gestion de projet Gestion des contrats suivi qualité
Nestlé
Acheteur Stratégique CAPEX
AGRICULTURE
January 2017 - October 2018 (1 year and 10 months)
Paris, France
 Négociation contrats Nestlé France (22 sites production). Facility Management, Bâtiment, Vêtements de Travail. Budget 100M€.
 Pilotage de projets stratégiques (FM/Sodexo, Conception et Suivi architectural) et Implémentation stratégie globale achats.
 Coordination des appels d’offre. Pilotage KPI fournisseurs.
Achats indirects Gestion de projet facility management appels d'offres
Elior Group
Responsable des Achats Internationaux
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
November 2013 - December 2016 (3 years and 2 months)
Paris, France
 Négociation contrats internationaux filiales Elior Europe et USA. (6800 restaurants et points de vente, CA 2.2Md€, 13 pays)
 Implémentation de projets et stratégies achats. Catégories Ingrédients, Equipement, Matériel et Travail Temporaire. Budget 80M€.
 Coordination des appels d’offre internationaux alimentaires et non-alimentaires. Développement d’accords pour le marché Américain.
 Organisation et animation de réunions internationales incluant Directeurs Achats et membres du Comité de Direction Elior
Négociation appels d'offres Gestion de projet