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Fathallah T.FT

Fathallah T.

Consultant Supply Chain & Opération | Ex-Hermès

€500/day
Paris, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Fathallah

Consultant Supply Chain & Opérations | Ex-Hermès Paris


Consultant supply chain et opérations, j'accompagne les entreprises industrielles, du retail et de l'e-commerce dans la fiabilisation de leur production, la maîtrise de leurs coûts et la coordination de leurs flux. Mon approche est avant tout opérationnelle : je travaille au plus près du terrain, là où les problèmes se règlent.

Une expertise terrain en Europe du Sud et au Maghreb
J'ai piloté des opérations et des usines en France, en Italie, au Portugal, en Tunisie et au Maroc. Je connais les réalités industrielles de ces pays : relations façonniers, montées en cadence, arbitrages coût / qualité / délai et management d'équipes multiculturelles au contact direct de la production.

Ce sur quoi j'interviens
Un PDP qui ne tient pas, des coûts de façon à maîtriser, une production à relocaliser ou réorganiser, des flux désynchronisés entre achats, fabrication et distribution. Je me déplace sur site, j'identifie où se situe le blocage et je mets en place des solutions concrètes et durables.

🏆Références clés

Hermès Paris— Planificateur de production, PDP de 6 sites (Sac & Petite Maroquinerie). Key User BI, reports Power BI pour le CODIR.

Spartoo— Responsable de production Maghreb & Sud Europe, rattaché au PDG. Budget +10M€/an, équipes +8 personnes (Maroc, Tunisie, Portugal).

Air France— Digitalisation des processus qualité Supply Chain, formation des équipes.

General Electric— Amélioration continue sur 7 pays, ~200 personnes formées. Impact Award.

🎯Missions types

Pilotage et redressement d'usines · fiabilisation du PDP multi-sites · négociation et restructuration façonniers · relocalisation industrielle · optimisation coûts / qualité / délais · Lean Six Sigma · pilotage data (Power BI).

Disponible sur site (Europe du Sud, Maghreb, déplacements Paris) ou à distance.

Échangeons 20 minutes sur votre besoin.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Arabic

    Native or bilingual

  • Italian

    Conversational

Can work on-site
Paris (up to 50km), Nice (up to 50km), Bordeaux (up to 50km), Annecy (up to 50km), Lille (up to 50km)

Experience

  • Air France
    Responsable Méthode et Moyens
    AVIATION AND AEROSPACE
    September 2025 - May 2026 (8 months)
    Paris, France
    Mission de digitalisation des processus qualité au sein de la Supply Chain d'Air France, avec pour objectif de moderniser la gestion des non-conformités et structurer le pilotage de la performance opérationnelle.


    ⚙️ Réalisations
    - Conception et développement d'une application Power Apps pour la gestion et le suivi des non-conformités
    - Mise en place de dashboards Power BI pour le suivi des indicateurs qualité et opérationnels
    - Structuration et optimisation du processus de gestion des incidents qualité
    - Formation et accompagnement des équipes Air France & Servair dans l'adoption des nouveaux outils
    - Élaboration d'une feuille de route Supply Chain identifiant des leviers d'optimisation et d'économies

    📈 Résultats
    - Amélioration de la traçabilité et du suivi des non-conformités
    - Réduction du temps de traitement des incidents qualité
    - Pilotage data-driven de la performance opérationnelle déployé sur les équipes

    🛠 Environnement technique
    Power Apps · Power BI · Microsoft Power Platform · Data visualisation · Supply Chain · Process optimisation
    Transformation digitale Optimisation des processus Lean management Supply-Chain Management Microsoft Power BI
  • Gerson Lehrman Group
    Consultant spécialiste
    CONSULTING AND AUDITS
    April 2024 - Today (2 years and 2 months)
    Nice, France
    Subject Matter Expert – GLG | GuidePoint | AlphaSights
    Providing rapid, high-impact insights to strategy consulting firms, private equity funds, and innovation teams on supply chain, luxury operations, and retail excellence.

    Expert calls conducted on topics including :

    Luxury & fashion supply chain dynamics and sourcing strategies
    Operational best practices in high-end retail and distribution
    Market trends and competitive landscape in luxury goods
    Vendor management, procurement, and inventory optimization

    Contributed to due diligence processes and strategic assessments for clients evaluating investments or transformations in the luxury and retail sectors.
    Trusted for responsiveness, clarity, and the ability to translate complex operational realities into actionable strategic insights — even for non-expert audiences.
    Supply-Chain Management Corporate Strategy Conseil Retail Luxe
  • Spartoo.com
    Responsable Production Multi-Sites | Spartoo – Maghreb & Sud Europe
    E-COMMERCE
    February 2021 - April 2024 (3 years and 3 months)
    Nantes, France
    Rattaché directement au PDG de Spartoo, j'ai assuré la responsabilité complète des opérations de production pour plusieurs marques propres de chaussures enfant et adulte, sur un périmètre Maghreb & Sud Europe (4 usines partenaires : Tunisie ×2, Maroc, Portugal).


    ⚙️ Pilotage opérationnel & production
    - Pilotage des usines de fabrication chaussures enfant et adulte sur l'ensemble du périmètre
    - Définition de la stratégie opérationnelle à moyen et long terme en lien avec la direction
    - Gestion du portefeuille budgétaire saisonnier AH/PE — budget +10M€/an par saison
    - Négociation des prix façons avec les sous-traitants — réduction de 20% obtenue via stratégie de sourcing et changement de pays de fabrication
    - Gestion des coûts qualité et transport (calcul PRI, marges, prix d'achat en négoce)
    - Direction d'équipes multiculturelles de plus de 8 personnes
    - Déplacements longue durée au Maroc, Tunisie et Portugal
    - Organisation complète du shipping export : négociation transporteurs, coordination pré-expédition

    🌍 Projets transverses & développement
    - Relocalisation et restructuration opérationnelle et financière des usines
    - Prospection internationale de fournisseurs de cuir et sous-traitants
    - Membre du COMEX CTC : charte d'innocuité Inoshoes pour la protection des consommateurs
    - Développement opérationnel de l'entreprise en fonction de la stratégie et de la concurrence

    📈 Résultats
    - 500K€ d'économies générées via mutualisation, arbitrages de délocalisation et optimisation du sourcing
    - -20% sur les prix façons suite à renégociation et changement stratégique de pays de fabrication
    - +200K€/an de réduction des coûts sur l'ensemble de la chaîne de valeur
    - Budget 20M€ géré sur l'ensemble de la période
    Management d'équipe Gestion de projet Supply chain Pilotage de la performance

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Education

  • M. Sc. 2 : Manager des Projets Industriels & Ingénierie Commerciale
    INSEEC Business School
    2019
    M. Sc. 2 : Manager des Projets Industriels & Ingénierie Commerciale
  • Ingénieur génie industrielle
    Ecoles des Mines de saint Etienne
    2017

Skill set

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