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Fanny VeziatFV

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About Fanny

Consultante opérationnelle, j’aide les entreprises à structurer leurs process, améliorer leur organisation interne et renforcer la performance de leurs équipes. Mon rôle : transformer le fonctionnement quotidien pour gagner en efficacité, en fluidité et en satisfaction client.

J’interviens sur des missions de diagnostic, structuration d’équipes, optimisation du parcours client, mise en place de méthodes simples et actionnables, pilotage opérationnel ou accompagnement managérial.

Mon style est direct, clair et pragmatique : on identifie les priorités, on simplifie, on structure et on avance. J’apporte un regard extérieur neutre, une forte capacité d’écoute, et une vraie culture du résultat au service du collectif.

J’accompagne notamment les TPE/PME en croissance, les entreprises qui manquent de process ou traversent une phase de réorganisation, et les dirigeants qui ont besoin d’un bras droit opérationnel pour sécuriser leur développement.
  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Lille (up to 50km)

Experience

  • MANOLA | Lille | Agroalimentaire
    Directrice des Opérations
    AGRICULTURE
    May 2024 - July 2024 (3 months)
    Lomme, France
    Structuration et optimisation des pôles Production / Commerce / Logistique. Mise en place de KPI et tableaux de bord. Pilotage opérationnel, organisation et amélioration continue. Management de proximité, coordination projets (nouveaux produits, organisation). Relation clients/fournisseurs et culture performance.
    pilotage opérationnel Management d'équipe Optimisation des process KPI / Tableaux de bord Coordination de projets
  • API RESTAURATION | Lille | Food Service
    Responsable Développement
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    July 2022 - July 2023 (1 year)
    Marcq-en-Barœul, France
    Développement commercial BtoB, structuration et positionnement d’offres, analyse de marché, veille concurrentielle. Digitalisation des parcours clients BtoC et mise en place de process opérationnels. Collaboration étroite avec commerce, marketing et exploitation pour optimiser l’efficacité commerciale.
    Développement commercial Structuration d'offres Analyse de marchés Parcours client / Digitalisation Stratégie commerciale
  • HAPPY POPOTE | Lille | Food responsable
    Fondatrice
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    January 2019 - January 2022 (3 years)
    Marquette-lez-Lille, France
    Création et développement d’un concept food engagé basé sur la consigne : définition de la stratégie, construction de l’offre, branding, production et logistique. Mise en place d’une organisation opérationnelle performante, management d’équipe, pilotage financier et commercial (BtoB/BtoC). Développement de la relation client, communication multicanale, partenariats locaux et innovation produit pour soutenir la croissance du projet.
    Création d'entreprise Stratégie de branding Organisation opérationnelle Relation clients Innovation produit

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4

Education

  • Master Management International/MBA
    ISEG
    2009
    Master Management International/MBA
  • Certificat Marketing International
    2007
    Certificat Marketing International

Skill set

Categories