Fanny Le Hir

VALORISEZ VOS PRODUITS AU TRAVERS DE RECETTES, D’ATELIERS DE CUISINE ET DE DÉGUSTATIONS AVEC UNE PASSIONNÉE EXPERTE EN MARKETING CULINAIRE

Artisans, producteurs, industriels de l'agroalimentaire, restaurateurs, épiciers, les consommateurs sont curieux de comprendre ce qu’ils mangent, d’où viennent les produits qu’ils achètent, quels sont les procédés de fabrication. Savez-vous que beaucoup d’entre eux aimeraient découvrir les coulisses de votre entreprise ?

Tester une recette, cuisiner, goûter, vos clients apprécient vos conseils et veulent vivre une expérience gourmande. Là encore une opportunité de les surprendre, mettre en avant la qualité de vos produits et de vos innovations.

Je vous accompagne dans l'élaboration et la mise en place de votre projet culinaire (création de recettes intégrants vos produits, animation d'ateliers de cuisine dans vos locaux, sur un salon ou un événement particulier, etc). Les différentes étapes d'un projet seront traitées conjointement :

- définition du besoin et des acteurs à impliquer

- création d'un retroplanning

- mise en place de tests

- communication selon les médias sélectionnés (création d'un calendrier éditorial)

- lancement du projet

- analyse des résultats (satisfaction client, retombées médias, rentabilité financière, etc)

La communication, le marketing, le marketing digital et la gestion de projet m’animent depuis plusieurs années. Aujourd'hui, je vous propose mes services dans ces domaines pour les activités liées à la cuisine, à la gastronomie et la valorisation des territoires gourmands.

Bretonne gourmande et passionnée de cuisine, je propose également des ateliers de cuisine bretonne pour les particuliers et professionnels ainsi que des balades culinaires alliant initiation à la pêche à pieds et la dégustation de produits bretons.