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Erwann Le ParcEL

Erwann Le Parc

Manager de transition Direction Commerciale AGRO

€800/day
Lyon, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Erwann

J'évolue depuis plus de 35 ans dans le secteur de l'Agroalimentaire.
J'ai démarré dans la Grande Distribution dans les secteurs des Produits Frais, puis j'ai ensuite mené toute ma carrière dans la branche commerciale en BtoB et quasi exclusivement dans l'activité de la BVP (Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie).
Après mon premier passage dans la grande distribution (GENTY-CATHIARD), une expérience à la tête d’un corner DELIFRANCE au milieu d’une zone très touristique aux Antilles, m’a permis de manager une équipe sur le terrain en pleine responsabilité.
A mon retour j’ai à nouveau rejoint la grande distribution, EUROMARCHE et CARREFOUR ce qui a fini de me donner le goût de la vente et du challenge, et j’ai « basculé » du côté commercialisation, d’abord dans une PME, puis dans un grand groupe (GRANDS MOULINS DE PARIS - NUTRIXO) ou je suis resté pendant 13 ans. J’ai poursuivi ma carrière en offrant mes services à différentes PME, puis en créant ma propre enseigne de Boulangerie Pâtisserie Artisanale, en ayant été Lauréat du Réseau Entreprendre (REDA).
J'ai gravi tous les échelons depuis des missions de chef de secteur terrain, puis de chef des ventes, pour devenir directeur commercial avec des fonctions Nationales.
Je suis passionné par le management des équipes, pour amener tous mes collaborateurs à exprimer le meilleur d’eux-mêmes. Ma passion pour la montagne et pour l’escalade est en parfaite adéquation avec la notion d’esprit d’équipe. J’aime le challenge, la négociation et le collectif.
Mes différentes fonctions, m’ont permis d’acquérir un vrai savoir-faire (recrutement, formation, stratégie commerciale, négociations).
Je souhaite désormais mettre mes compétences au service d’entreprises qui ont un besoin immédiat en management. Je suis en mesure de les aider aux challenges qu’elles doivent surmonter temporairement ou de manière plus durable. Je suis mobile géographiquement et j’adapterai ma tarification à la situation de chaque mission proposée.
  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Lyon (up to 50km)

Experience

  • Sté Minoterie FOREST
    Cadre dirigeant
    January 2023 - January 2024 (1 year)
    Saône, France
    Membre du comité de direction Direction des opérations Commerciales Marketing, Formation, Mutation de Fonds, Administration des Ventes, Télévente. Pilotage de l'ensembles des Services Management des équipes (50 collaborateurs) CA du Groupe 45M€ Elaboration du business plan et de la Stratégie Gestion et Pilotage de la boulangerie « Le Moulin » Cité de la Gastronomie DIJON 8 collaborateurs – 750 000€ /CA
  • Sté PMS
    Cad re Dirigeant & Directeur Commercial
    January 2014 - January 2020 (6 years)
    Le Thor, France
    Membre du comité de direction Management du service commercial (5 personnes) CA de 6,5 M€ Pilotage des réunions nationales et des séminaires de management Négocie les accords nationaux (Enseignes Nationales GMS et Magasins Bio) Elaboration du business plan & de la Stratégie Commerciale
  • CONSEIL EN ENTREPRISE
    ENTREPRENARIAT/INDEPENDANT
    January 2013 - January 2020 (7 years)
    Enseigne « Autant de Pains »
    . CRÉATION D'UN RÉSEAU en 2010 de Boulangeries-Pâtisseries sous enseigne propre
    1er Point de vente créé en 2010 sur la commune de CHANOS CURSON dans la Drôme Lauréat de Réseau Entreprendre Drôme Ardèche Puis création d'une Holding avec Hubert FRANCOIS, ancien PDG du Groupe NUTRIXO
    Rachat et/ou création de 8 points de ventes mis sous enseigne - CA 4M€
    . CONSEIL EN ENTREPRISE (2013/2020)
    Management de transition Négociations Commerciales Audit / Formation Conseil en Entreprise pour PME

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