Elodie Davenel

Chef d'entreprise à 21 ans dans la restauration puis manager générale de beaux établissements lillois, et enfin responsable d'exploitation nationale pour un traiteur, je me suis lancée en tant que consultante en développement d'entreprise depuis le début de l'année 2023. Partant du constat que le temps des dirigeants d'entreprise et des manager est précieux et que chaque établissement mérite le meilleur, je souhaite apporter un regard extérieur et une expertise importante.

Passionnée par la restauration et l'événementiel mon expérience apportera renouveau et visibilité.

Dans une ère où le recrutement est compliqué, les coûts de revient augmentent, l'écologie prend une place de plus en plus importante, je suis en capacité de vous proposer des solutions pour améliorer votre rentabilité grâce à des analyses de marge, votre productivité grâce, par exemple, à des formations dispensées pour vos employés, votre engagement RSE avec une analyse de vos enjeux.

Un premier échange, un audit, un rapport avec plan d'action et c'est parti !

"Ce n'est pas parce que nous avons nos habitudes que nous ne pouvons pas les remettre en question"