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About Eléonore

Vous cherchez à piloter vos projets complexes, structurer vos actions ou accompagner vos équipes dans le changement ?

Je vous accompagne avec rigueur, créativité et pragmatisme pour transformer vos idées en projets concrets.

Forte d’une expérience à la fois dans le secteur du luxe et dans la startup Ooak Data, je combine :

- Gestion de projet & coordination multi-acteurs : élaboration de plans d’action, suivi opérationnel, reporting, gestion multi-projets
- Innovation & transformation digitale : design thinking, lean Startup, méthodes agiles
- Veille stratégique & technologique : identification de tendances, analyse et synthèse pour nourrir vos décisions
- Conseil & accompagnement au changement : vulgarisation, formation, adoption de nouveaux outils
- Business development & partenariats : structuration de stratégies de croissance et suivi des collaborations

Je peux intervenir sur des projets variés : mise en place de process innovants, animation de programmes de formation ou d’acculturation digitale, réalisation de veille stratégique, coordination de projets exploratoires ou de développement, ou encore accompagnement à l’innovation et au changement.

Ma valeur ajoutée ? Une approche transversale qui relie excellence opérationnelle, sens de l’innovation et travail collaboratif, avec une compréhension fine des besoins des équipes et des projets.

Si vous voulez accélérer vos projets, stimuler l’innovation ou structurer vos initiatives, je serais ravie de collaborer avec vous.
  • English

    Native or bilingual

  • German

    Conversational

Can work on-site
Paris (up to 50km)

Experience

  • OOAK DATA
    BUSINESS & INNOVATION MANAGER
    CONSULTING AND AUDITS
    June 2024 - August 2025 (1 year and 2 months)
    Paris, France
    -Contribution à la stratégie commerciale et partenariats : prospection, identification de prospects stratégiques, suivi des relations -Participation au déploiement de solutions IA & data : compréhension des besoins clients, vulgarisation et pédagogie autour des usages de l'IA -Veille technologique et sectorielle sur l'écosystème IA / data, analyse des tendances émergentes pour identifier de nouvelles opportunités business. -Participation à la structuration d'un plan d'action commercial & innovation (objectifs, KPIs, suivi opérationnel) -Collaboration avec l'équipe fondatrice dans une logique entrapreneuriale (agilité, co-construction, test & learn) -Gestion de projets dans un contexte startup agile, en lien avec des acteurs v ariés
    Business development & partenariats Innovation & transformation digitale Conseil & accompagnement au changement Veille stratégique & technologique Support de formation
  • COMPASS GROUP FRANCE
    RESPONSABLE DEVELOPPEMENT | GRADUATE PROGRAM
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    January 2021 - November 2023 (2 years and 10 months)
    Paris, France
    • Prospection / Chasse : Phoning, mailing, linkedin, terrain, établir de solides relations
    • Rencontre clients : Analyse et compréhension des besoins des prospects
    • Réponse aux appels d'offres : secteur public et privé (lecture du cahier des charges, gestion de projet dans la réponse à l'AO, rédaction de la réponse...)
    • Offres commerciales : tarification stratégique, construction de l'offre commerciale. Déploiement / Opérations + Préparation aux ouvertures des sit es
    • Soutenance client: Conduite des négociations et signature contractuelle
    Business development & partenariats Veille stratégique & technologique Conduite des négociations gestion de projet réponse d'appels d'offres compréhension des besoins des prospects
  • La Maison du Whisky
    RHUMS & AGAVES ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT
    WINE AND SPIRITS
    September 2019 - October 2020 (1 year and 1 month)
    Paris, France
    • Participer à l'élaboration et la mise en œuvre de la stratégie de promotion et de communication des marques du portefeuille Rhum et Agave
    • Assurer le suivi et le reporting mensuel des ventes des marques (Nielsen)
    • Intervenir en support sur la gestion du budget marketing et les négociations avec les marques
    dégustation support marketing PLV Business development & partenariats Veille stratégique & technologique

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  • Graduate
    Compass Group
    2023
    Graduate
  • Master 2
    KEDGE Business School Bordeaux
    2020
    Master 2

Skill set

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