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Diana SalakoDS

Diana Salako

Conseil-formation Qualité et Sécurité des aliments

On-demand
Lyon, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Diana

Vous aimez votre métier et souhaitez vous y consacrer sereinement ? Ma mission est de vous permettre de vous consacrer à votre expertise en mettant la moelle à votre service: vous simplifier la sûreté alimentaire.
Formation, sensibilisation, agrément sanitaire, relation avec autorité, résolution de non conformité, mise en place de nouveaux projets dans le secteur alimentaire...je serai ravie de vous accompagner.
Après plus de 10 années d'expérience en Qualité dans la restauration et dans l'industrie...nous trouverons ensemble la solution la plus adaptée à votre besoin.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Spanish

    Conversational

Can work on-site
Lyon (up to 50km)

Experience

  • Djona Conseils
    Consultante en sûrete alimentaire
    January 2018 - Today (8 years and 5 months)
    1 Espl. François Mitterrand, 69002 Lyon, France
    Conseil et formation en sûreté alimentaire Accompagnement des acteurs de la restauration dans la maîtrise de la sûreté alimentaire de leur(s) établissement(s)
    • Audit des locaux et du fonctionnement, suivi des plans de progrès
    • Formation hygiène Accompagnement sur mesure (agrément sanitaire, réponse aux autorités, suivi, PMS…)
  • VIWA
    Fondatrice
    E-COMMERCE
    March 2018 - Today (8 years and 3 months)
    Viwa apporte de la couleur et du sens dans l'univers de la naissance avec des accessoires éthiques pour bébé. Hochets, bavoirs, couvertures sont fabriqués de manière artisanale en région lyonnaise, par des ateliers d'insertion en privilégiant des matières BIO.
    • Mise en place du concept (formation EM-LYON)
    • Preuve de concept et mise en place de la production
    • Développement d'un réseau de distribution et de partenaires
  • Florette France
    Chargée de Mission Qualité
    AGRICULTURE
    July 2016 - April 2017 (9 months)
    Caluire-et-Cuire, France
    • Supervision du système de management de la qualité
    • Certification IFS/BRC
    • Reporting Qualité et Développement Durable
    • Gestion du service consommateurs
    • Gestion de projet dans le cadre de développements de produits
    • Suivi et évaluation fournisseur

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Education

  • Master Qualité, Sécurité des aliments et Nutrition
    Université Pierre et Marie Curie
    2006
    Master Qualité, Sécurité des aliments et Nutrition

Skill set (14)

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