About Dimitri
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- McDonald'sManagerSeptember 2017 - September 2019 (2 years)Respect et maîtrise du plan HACCP Définir des objectifs clairs pour le quart de travail ( CA prévue, stratégie du rush, analyse des zones de dangers ... ) Respecter la Qualité, Propreté et Service lors du quart Point hebdomadaire sur l'atteinte des objectifs Participer au développement et pérennité de l'entreprise ...
- McDonald'sDirecteur de RestaurantRESTAURANTS AND FOOD SERVICESeptember 2019 - November 2024 (5 years and 2 months)Respect et atteintes des objectifs fixés lors des réunions et présentations annuelles Gestion de l'entreprise dans son intégralité ( Marketing classique et digital, RH, Economie, Social ... ) Garant de la sécurité alimentaire et du respect du plan HACCP par l'ensemble des équipes Développement des compétences et savoir faire des équipes Mise en œuvre des moyens humains et matériels pour assurer les meilleures conditions de travails et l'atteinte des objectifs
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