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Déborah FortainDF

Déborah Fortain

Traduction de la terre à la table

€200/day
Bayonne, FR
0-2 years

Average response time: 1 hour

About Déborah

Forte de quatre ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et la restauration en France et au Royaume-Uni, je bénéficie de connaissances concrètes et pertinentes dans les domaines de la gastronomie, de l’hôtellerie et du tourisme.
Durant douze ans, j’ai travaillé dans des PME agroalimentaires innovantes. Auprès d’elles, j’ai eu la chance d'étudier ou de contribuer à l’obtention de reconnaissances (AOP, agréments sanitaires internationaux, labélisations) dans divers domaines.
J'ai étroitement collaboré avec les exploitations agricoles porcines, ovines, caprines et bovines ce qui me permet d'avoir une bonne comprehension de cet environnement et des ses enjeux.
J’ai aussi participé à la mise en place de la RSE en entreprise à l’époque où c’était une
démarche encore confidentielle.
Je suis amatrice de vin ce qui, de paire avec mon intérêt pour l'agriculture, m'a poussé a
également de spécialiser dans le domaine du vin et de la viticulture.
Mes valeurs : l'engagement, la qualité, l'intégrité et le partage.
  • French

    Native or bilingual

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • Defor Trad
    Traductrice indépendante
    January 2023 - Today (3 years and 5 months)
    Méharin, France
  • Bastidarra
    Chargée d'ADV
    May 2017 - December 2022 (5 years and 7 months)
  • PIERRE OTEIZA
    Assistante commerciale export
    July 2011 - April 2017 (5 years and 9 months)

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4

Education

  • Licence, Langues étrangères appliquées
    Université de Pau et des Pays de l'Adour
    2007
    Licence, Langues étrangères appliquées
  • NVQ
    Lewisham College London
    2008
    NVQ

Skill set (12)

Categories