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David GuigazDG

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About David

Dirigeant International Hospitality & Consultant en Stratégie

Plus de 20 ans de leadership au sein de resorts de luxe, de marques lifestyle et d'écosystèmes touristiques (Europe, APAC, Moyen-Orient).

J'aide les acteurs de l'hôtellerie, du voyage et des loisirs à transformer l'expérience client en levier de performance et de valeur. En reliant vision stratégique et exécution opérationnelle rigoureuse, je crée des moments porteurs de sens qui stimulent la rentabilité, la fidélisation et une croissance durable.

Expertises Clés & Valeur Ajoutée :
Stratégie & Développement de Marché : Solide expérience dans la gestion globale de P&L, la performance opérationnelle multi-sites, l'optimisation de la valeur des actifs et le pilotage de pré-ouvertures sur des marchés internationaux diversifiés.
Développement de Produits & d'Expériences : Expert dans la conception du parcours client (end-to-end guest journey), la création d'activités sur-mesure et le déploiement de parcours digitaux alliant technologie et standards du luxe.
Excellence Opérationnelle & Exécution : Forte expertise dans la déclinaison de la stratégie globale en plans d'actions opérationnels sur le terrain (Hébergement, F&B, Loisirs et Services Clients). Expérience éprouvée dans la direction d'opérations à grande échelle (plus de 500 collaborateurs) et le coaching.

Impact Mesurable :
Satisfaction Client : Transformations ayant généré +10 points de satisfaction client.
Performance Financière : +20 % du revenue sur place grâce à l'optimisation des produits annexes et des activités.
Fidélisation : Amélioration significative du taux de retour par programme de fidélité.

Que vous ayez besoin de structurer le développement d'un resort complexe, d'optimiser un portefeuille régional ou de repenser le parcours client de votre marque, je conçois des modèles opérationnels évolutifs (scalable) adaptés aux standards du luxe.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Turkish

    Fluent

  • Italian

    Conversational

Can work on-site
Paris (up to 50km), Lyon (up to 50km), Marseille (up to 50km), Nice (up to 50km), Bordeaux (up to 50km)

Experience

  • HSP
    Senior Consultant, Stratégie & Opérations Hôtelières (EMEA)
    HOSPITALITY
    November 2025 - Today (7 months)
    London, UK
    Conseil auprès d'investisseurs et opérateurs hôteliers sur la performance opérationnelle, l'optimisation d'actifs et la transformation de l'expérience client.
    • • Conduite de programmes de transformation opérationnelle et d'amélioration de performance
    • • Audits opérationnels, assessments de readiness et stratégies de mitigation des risques
    • • Traduction de la stratégie marque en SOP, standards de service et modèles opérationnels
    • • Optimisation P&L : efficacité coûts, redesign process, stratégies revenus
    • • Alignement design–opérations–commercial pour maximiser la valeur des actifs
    Transformation Digitale Hôtelière Operation Expérience Client & Fidélisation
  • Club Med
    Director Projects & Development, Product Development & Customer Experience (APAC)
    HOSPITALITY
    June 2018 - September 2025 (7 years and 3 months)
    Shanghai, China
    Direction des opérations multi-sites, de la stratégie expérience client et de la gouvernance opérationnelle sur un portefeuille de resorts premium.
    • • Supervision de la performance opérationnelle et de l'expérience client sur plusieurs actifs
    • • Direction de trois ouvertures majeures : readiness, staffing, SOP, formation, service delivery
    • • Pilotage d'un écosystème multi-sites (8 resorts / 500+ collaborateurs)
    • • +20 % de croissance revenus et amélioration de la performance opérationnelle
    • • Transformation du parcours client : +10 pts satisfaction, hausse de la revisite
    • • Déploiement d'initiatives digitales (CRM, apps, fidélité)
    • • Développement de stratégies quatre saisons pour maximiser l'utilisation des actifs
    • • Partenariats stratégiques renforçant le positionnement destination
    Conciergerie & Services Premium Operation Expérience Client & Fidélisation Transformation Digitale Hôtelière Excellence opérationnelle
  • Club Sport France-Chine (Ministère français des Sports & de l'Économie)
    Co-Président
    January 2022 - January 2025 (3 years)
    Shanghai, China
    Promotion de l'expertise française du sport auprès d'institutions et entreprises.
    • • Développement de partenariats entre marques, réseaux spécialisés et institutions
    • • Organisation de forums, événements et actions de visibilité marché

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  • Bachelor of Science
    Université de Grenoble
    Bachelor of Science
  • BEES 1 / DE Éducateur Sportif Alpin Ski
    ENSA
    BEES 1 / DE Éducateur Sportif Alpin Ski

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