About Clémence
Votre défis du moment est de faire un recrutement de qualité, durable et aligné à vos enjeux pour votre hôtel ou votre restaurant ? Je vous accompagne dans cette démarche et deviens votre partenaire pour stabiliser votre équipe et faire du recrutement un levier de performance ! Je bénéficie de la passion de l'Hospitality avec 15 ans sur le terrain dont 5 ans de direction d'hôtel. J'ai pu accompagner des dizaines de dirigeants afin de leur faire gagner du temps, de l'argent et de la sérénité d'esprit. Soyons partenaire de votre réussite !
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Narbonne (up to 50km)
Experience
- Cabinet CLM Talents spécialisé hôtellerie-restaurationCONSULTANTE EN RECRUTEMENTMay 2025 - Today (1 year and 1 month)Développement commerciale et prospection, compréhension des enjeux client, Sourcing, mise en ligne annonce, entretiens, sélection et suivi d'intégrationExclusivement pour l'hôtellerie-restauration
- Grand Hôtel Grenoble BW Premier Collection ****DIRECTRICE D'ENTREPRISEAugust 2022 - January 2025 (2 years and 5 months)Direction d'un centre de profit à forte intensité humaine et commerciale Management, recrutement, évaluation et fidélisation des équipes Pilotage du budget, des indicateurs de performance et de la rentabilité Déploiement d'un changement de marque et renouvellement du classement 4* Garantie du respect du cadre légal, social et des procédures internes
- Hôtel Kyriad Grenoble Centre ***DIRECTRICE D'HOTELMarch 2020 - July 2022 (2 years and 4 months)Gestion opérationnelle et commerciale de l'établissement Pilotage des plannings internes et intérimaires Management de proximité et continuité d'activité en période de crise sanitaire Suivi des résultats économiques et mise en conformité réglementaire
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Education
- LICENCE PROFESSIONNELLE MANAGEMENT DES ACTIVITÉS HÔTELIÈRES2013LICENCE PROFESSIONNELLE MANAGEMENT DES ACTIVITÉS HÔTELIÈRES
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