Description

Entrepreneur dans l'hôtellerie restauration depuis plus de 10 ans, je vous accompagne dans l'entièreté de vos projets : développement de concept, rédaction du business plan, recherche du local, architecte, décoration et cuisiniste, création de la carte, recrutement et formation des équipes, stratégie marketing et communication, réalisation du site internet sur wix, community management, création de support de communication (menu, flyers, set de table ...)

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent

Workplace preferences

Can work on-site

Nantes (up to 50km), La Baule-Escoublac (up to 100km)

Feed You Up
Consultante
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
April 2021 - Today (5 years and 2 months)
Nantes, France
www.feedyouup.fr
Accompagnement de projets en création et optimisation d'établissements existants.
Business plan Marketing Gestion de projet Stratégie de communication Stratégie d'entreprise Wix optimisation financière développement de concept création de carte
Groupe Bertrand
Chef de projet Franchise
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
April 2015 - October 2015 (7 months)
Paris, France
Hotel Restaurant des grottes
Directrice
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
July 2012 - March 2021 (8 years and 9 months)
Cabrerets, France
Co-gérante de l'établissement. J'ai repensé toute la stratégie de développement et fait triplé le chiffre d'affaires de l'établissement grâce à une gestion rigoureuse des charge et à des développements innovants.
directeur Recrutement Stratégie d'entreprise Marketing Communication Community management Wix Business development