About Claire
Passionnée de cuisine et notamment de pâtisserie, je crée des contenus sur mesure selon vos besoins. Création de recettes, rédaction, stylisme, photographies, je vous propose des contenus de qualité adaptés à vos supports.
Auteure depuis 10 ans d'un blog de cuisine spécialisé dans les recettes sans gluten, je suis également auteure de livres et d'ebooks.
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Primarily works remotely
Experience
- Poésie GourmandePâtissièreRESTAURANTS AND FOOD SERVICESeptember 2021 - Today (4 years and 9 months)Réalisation de pâtisseries sur-mesure, gourmandes et créatives : number cake, layer cake, wedding cake...https://www.poesie-gourmande.com/
- FreelanceAuteure culinairePRESS AND MEDIAJanuary 2010 - Today (16 years and 5 months)Lentilly, France• Auteure de 7 livres de recettes sur divers sujets : pain, glaces, recettes veggie, recettes healthy, recettes sans gluten...
- free-lanceEditrice free-lancePUBLISHINGSeptember 2017 - Today (8 years and 9 months)Lentilly, France• Travail sur les textes en relation avec les auteurs,• Rédaction, préparation de copie, relecture, correction ortho-typographiques,• Organisation et supervision de shootings photos,• Suivi de projet en lien avec les auteurs, les photographes, l'équipe artistique, l'imprimeur.
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Education
- DUT Métiers du livre, option éditionUniversité Paris X Saint-Cloud2009
- CAP PâtisserieCandidat libre2019