Christophe Couturier

20 ans d'expertise en R&D, de la paillasse au management de direction.

100 recettes développées par an : Une force de frappe en formulation pour renouveler vos gammes et capter les tendances (Nutrition sportive, santé, PAI).

800 000 € d'investissement pilotés : Gestion complète de l'installation et de l'optimisation de technologies industrielle.

3 à 5 dossiers CIR/CII par an sécurisés : Accompagnement stratégique pour transformer vos verrous technologiques en leviers financiers.

Gestion de cycles courts (100 nouveaux produits par an) et de projets complexes à cycle long incluant l'installation de nouvelles lignes de process.

• • Manager une équipe R&D (2 chefs de projet, 2 techniciens) et piloter la dynamique d'innovation globale.

• • Développer des gammes déshydratées/lyophilisées en gérant avec agilité des cycles courts (100 nouveaux produits/an) et des projets industriels longs.

• • Diriger l'intégration d'une nouvelle technologie de lyophilisation sur 2 ans (Budget d'investissement : 630 000 €), de l'installation des lignes à la creation des recettes.

• • Coordonner les essais industriels clients (moyenne de 10 par an) et analyser les résultats.

• • Obtenir et maintenir les certifications qualité exigeantes (Biologique, IFS).

• • Superviser la conformité et l'étiquetage réglementaire (allergènes, valeurs nutritionnelles, allégations santé).