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Malt Strategy
Chef Melora M.CM

Chef Melora M.

Chef privée en France et à l’international

€550/day
Paris, FR
3-7 years
Cheffe privée
Cuisine fusion
Événementiel haut de gamme
Chef à domicile
Expérience culinaire sur-mesure

Average response time: 24 hours

About Chef Melora

Cheffe privée spécialisée dans les expériences culinaires, haut-de-gamme en France et à l’international. À travers une cuisine, fusion aux influences afro caribéenne française et asiatique.
Je crée des prestations sur-mesure pour une clientèle privée, des marques et des évènements exclusifs, dîné privé, brunch premium, évènements, collaborations lifestyles et hospitality, chaque expérience est pensée avec exigence, élégance et sens du détail.
Disponible pour des prestations à Paris et à l’international.
Catering

  • English

    Native or bilingual

  • Spanish

    Conversational

  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Paris (up to 50km), Lyon (up to 50km), Marseille (up to 50km), Cannes (up to 50km), Nice (up to 50km)

Experience

  • Flatbread restaurant
    chef consultante
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    August 2020 - August 2020
    Lyon, France
    Élaboration d’une nouvelle carte afin de relancer les différentes activités du restaurant : fréquentation, chiffre d’affaire, réseaux sociaux, avis Google …
  • Chef Melora
    Prestation privée en France et à l’international
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    January 2020 - Today (6 years and 5 months)
    Création d’expérience culinaire sur-mesure pour des évènements privés et professionnels : dîner, brunch, cocktail et prestation haut-de-gamme. Collaboration avec des agences et conciergerie de luxe en France et à l’international. Participation à des évènements à Paris, Genève, Londres, Lyon et en Espagne. Cuisine, fusion aux influences, afro, caribéenne, française et asiatique.

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Education

  • BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE
    2018
    BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE
  • CERTIFICATIONS EN GESTION D'ÉQUIPE ET TECHNIQUES MODERNES EN CUISINE.
    CERTIFICATIONS EN GESTION D'ÉQUIPE ET TECHNIQUES MODERNES EN CUISINE.

Certifications

  • CERTIFICATIONS EN GESTION D'ÉQUIPE ET TECHNIQUES MODERNES EN CUISINE
    À Lyon
    2018

Categories

  • Other