Céline Quinquenel

Issue du monde de la restauration et de l’événementiel depuis plus de 20 ans, j’ai bâti mon parcours sur le terrain, en alliant gestion, créativité et accompagnement humain.

Mon expérience en gestion de centre de profit et en organisation d’événements m’a permis de développer une vision globale : stratégique, opérationnelle et profondément ancrée dans la réalité du terrain.

Aujourd’hui, j’exerce en tant que consultante indépendante en événementiel et restauration, à travers des expériences Clients sur mesure — qu’il s’agisse d’événements privés, professionnels ou solidaires. J’aime créer des moments inédits qui rassemblent.

Comme un robot multi-fonction, j'ai la possibilité de vous aider à démarrer l'ouverture d'un restaurant, de gérer l'organisation d'un évènement de A à Z qu'il soit privé, professionnel ou solidaire, booster votre commercialisation. Je sais aussi coordonner vos équipes, identifier les difficultés, travailler avec mon réseau élargi.

Concrètement, je peux intervenir sur plusieurs points:

•la commercialisation de vos prestations

•la coordination logistique et planning

•la relation avec les différents prestataires (lieu, traiteur, technique, hébergement)

•le suivi des équipes

•l’appui administratif et organisationnel

•la préparation J- / J / J+