About Cécile
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- UFC Que ChoisirChef de projets Alimentation - Rédactrice technique spécialiséePRESS AND MEDIAMarch 2017 - August 2021 (4 years and 6 months)Paris, France− Piloter les projets “alimentation” via l’élaboration du protocole, la maîtrise du contexte réglementaire, le choix et le suivi de prestation des laboratoires d’analyses, la gestion du budget et l’analyse des résultats− Rédiger des dossiers techniques pour la Rédaction de Que Choisir et collaborer à la rédaction/maquette des articles− Echanger avec les fabricants autour des résultats obtenus− Assurer le rôle de référent technique et réglementaire du secteur agroalimentaire auprès de l’ensemble des services de l'association− Etre force de proposition sur des sujets liés aux risques alimentaires émergents (huiles minérales, pesticides, ultra transformation, perturbateurs endocriniens etc.) et aux tendances de consommation− Représenter l’UFC Que Choisir au sein de la section Alimentation de l’organisation internationale fédérant les associations de consommateurs réalisant des tests de produits (ICRT – International Consumer Research and Testing) et participer à des tests joints européens− Représenter l’UFC Que Choisir au sein de groupes de travail techniques externes (Anses notamment)− Construire et entretenir un réseau de partenaires scientifiques, académiques et institutionnels autour des thématiques d'intérêt
- ANSES (Agence Nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail)Chargée de projet scientifique et nutrition à l'Observatoire de l'alimentationPUBLIC SECTORMarch 2012 - December 2016 (4 years and 10 months)Maisons-Alfort, France-Réaliser des rapports sectoriels et transversaux visant à suivre l'évolution de la qualité nutritionnelle des produits transformés sur le marché français (composition nutritionnelle et informations présentes sur les étiquetages)-Animer des groupes de travail sectoriels en partenariat avec les professionnels (industriels, distributeurs, interprofessions) participant au projet Oqali-Participer à la gestion et à l'alimentation de la base de données Oqali-Assurer la diffusion des résultats publiés par l'Oqali (posters, rédaction d'articles scientifiques, conférences)-Assurer une veille réglementaire pour que la base Oqali et les études publiées soit le reflet d'une réglementation en constante évolution
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