You're seeing this page as if you were . The main menu is still yours, though. Exit from immersion
Catherine Chastenet De GéryCC

Catherine Chastenet De Géry

ORGANISATION D'EVENEMENTS PRIVES ET PROFESSIONNELS

€450/day
Cannes, FR
15+ years

Average response time: 1 hour

About Catherine

MISSIONS LONGUES OU COURTES SUR PARIS ILE DE FRANCE ET LA REGION PACA

POSTE EVENT MANAGER /EVENT PLANNER/ COORDINATRICE EVENEMENTIELLE
Grande capacité managériale afin de travailler efficacement en s’adaptant et en collaborant avec des équipes pluridisciplinaires

EXPERTE EN ORGANISATION EVENEMENTS PRIVES ET PROFESSIONNELS
EVENEMENTIEL/TRAITEUR/HOTELLERIE/TOURISME
Expérience confirmée dans l’univers de l’événementiel, la restauration, le service traiteur et la privatisation de lieux événementiels
Fort savoir faire en Production, organisation de réceptions et en gestion financière société de services traiteur et la location d'espaces événementiels
Maîtrise du dressage de table, des espaces de réception, du service en salle et des règles d’hygiène et de sécurité
Habituée aux problématiques de gestion de projets événementiels et de restauration complexes de grande envergure jusqu'à 1000 personnes
Fortes connaissance des techniques commerciales, de développement, négociation et proposition clients
Opérationnelle en réception, logistique et coordination sur les sites lors des événements
Très bonne pratique des techniques de décoration scénique florale, de la présentation de produits & des arts de la table
Excellente écoute pour entretenir des relations de confiance solides avec les clients en comprenant leur attentes et en les accompagnant
Très bonne connaissance du terrain, je privilégie le savoir être, l’hospitalité et l’excellence du service
Forte appétence en communication orale et écrite et en gestion de réseaux ( Linkedin, Facebook, Instagram)
Bonne pratique de l’anglais et maîtrise de l’informatique et du Web

  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

Can work on-site
Cannes (up to 50km)

Experience

  • Sodexo SA
    MANAGER RESTAURATION EVENEMRNTIEL JO 2024
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    June 2024 - Today (2 years)
    Versailles, France
    Management opérationnel d’une équipes d’officiers
    Gestion des prestations Food et boissons
    Organisation des espaces de réceptions
    Planification du personnel et livraisons
    Collaboration avec les équipes logistiques et la Direction du site de compétition
  • CDG RECEPTIONS
    ORGANISATION ET COORDINATION EVENEMENTIELLE
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    April 2022 - December 2023 (1 year and 9 months)
    Missions de planification de de gestion de projets MICE jusqu’à 00 personnes ; corporate & particuliers
    Proposition de lieux et propositions de prestations clés en main avec traiteur, personnel, animation, artistes et décoration
    Pratique et mise en scène de décoration éphémère et florale
    Accueil, accompagnement de la clientèle et management des équipes sur les sites de réception le jour J service, cuisine, partenaires et prestataires
    relationnel , de service, commerciales, planification gestion de projets, management logistique
  • Pour un jour pour un soir
    Gérante événementiel traiteur et Domaine réceptif
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    July 2008 - December 2021 (13 years and 6 months)
    Gif-sur-Yvette, France
    Gestion financière de l’établissement & développement commercial; CA de 2,5 millions€
    (Banquets, soirées, mariages, séminaires, salons)
    Conception, production, commercialisation, mise en place d'événements avec restauration
    Développement d’une clientèle de particuliers et d’entreprises de 20 à + 1000 personnes
    Recrutement, formation et management d’équipes et intervenants jusqu'à 50 personnes
    Scénographie (espaces, présentation produits) & décoration florale des événements à thème
    Location d’espaces et contrats traiteur de 50 à 800 personnes clientèle sociétés et mariages
    Encadrement du personnel et des prestataires (bar, cuisine, réception, salle, animation)
    Administration des ventes, sélection de fournisseurs et recherche de prestataires
    Veiller au bon fonctionnement de la logistique, maintenance et de l’intendance du lieu

Recommendations

Be the first to recommend Catherine

Help this freelancer shine by sharing your experience working together.

These freelancer profiles also match your criteria

AgathaA

Agatha Frydrych

Backend Java Software Engineer

4.7

(3)

2

BaptisteB

Baptiste Duhen

Fullstack developer

4.6

(4)

5

AmedA

Amed Hamou

Senior Lead Developer

4

(2)

7

AudreyA

Audrey Champion

Web developer

4.3

(3)

4

Skill set

Categories