Caroline Grotowski

Caroline Directrice commerciale – Experte BtoB / BtoC / Travel Retail / Corporate Gifting / Gastronomie Premium

Ancienne gymnaste de haut niveau devenue passionnée de gastronomie, j’ai construit un parcours atypique à la croisée du business, de l’hôtellerie-restauration et de la création de marque.

Après une formation hôtelière et culinaire, j’ai évolué plus de 15 ans au sein du groupe Savencia Food Service (Maisons Weiss & Valrhona), où j’ai occupé plusieurs postes de direction commerciale France, en développant les marchés BtoB, BtoC, Travel Retail et Corporate Gifting, ainsi que la gestion des comptes clés gastronomie.

Mon rôle couvrait le pilotage national des ventes, le management des équipes commerciales, la mise en place de stratégies marketing et trade, et la gestion de clients stratégiques en France et à l’export Europe (Vietnam, Maroc, Espagne, Belgique).

Avant cela, j’ai passé 3 années chez Pernod Ricard France comme responsable de marque et comptes clés, en charge de la gestion des budgets marketing et trade, du déploiement d’expériences de marque (événements art, culture, gastronomie), et de la gestion des comptes clés emblématiques tels que La Folie Douce, hôtels, bars et lieux de vie premium.

Dotée d’un réseau professionnel national très étendu (chefs, acheteurs, distributeurs, acteurs du corporate gifting et de la gastronomie haut de gamme), je mets aujourd’hui cette force de connexion et d’influence au service des maisons premium pour accélérer leur développement commercial et leur rayonnement sur les marchés français et internationaux.