Basile Bodoy

En tant qu’Income Auditor au Four Seasons Gresham Palace, je suis responsable du contrôle et de la réconciliation quotidienne des revenus de l’hôtel (chambres, F&B, services annexes). J’effectue la vérification des encaissements, la résolution des écarts entre systèmes, l’émission d’ajustements comptables et la préparation des rapports journaliers destinés à la direction financière. Je veille au respect des procédures internes et des standards Four Seasons, participe aux clôtures quotidiennes et mensuelles, et collabore avec les opérations pour corriger les anomalies. Ce rôle renforce ma rigueur analytique, ma maîtrise des processus financiers hôteliers et mon sens du contrôle interne.

Durant mon stage au sein du service financier du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, j’ai participé activement à la gestion comptable et au contrôle des dépenses. J’ai collaboré à l’analyse des coûts opérationnels, au suivi des factures et à la préparation des rapports budgétaires. Cette expérience m’a permis de développer une compréhension approfondie de la finance hôtelière dans un palace, tout en renforçant mes compétences analytiques et ma rigueur professionnelle. Travailler au sein du groupe Four Seasons m’a sensibilisé à l’importance du détail et du respect des standards financiers les plus exigeants.

En tant qu’assistant du responsable restauration, j’ai participé à la supervision des points de vente F&B et à la coordination des équipes opérationnelles. J’ai contribué à l’analyse des performances du département, au suivi des coûts et à l’optimisation des marges. J’ai également veillé à la qualité du service et à la satisfaction des clients dans un environnement Palace. Cette expérience m’a permis de développer une approche analytique du management F&B et une vision complète du lien entre opérations et performance financière.