Description

Souvent, les chiffres d’un hôtel sont là : un bon taux d’occupation, une expérience client appréciée, une équipe engagée.

Mais la performance réelle — marges, GOP, cash-flow — reste floue, sous-optimisée, ou subie au quotidien.

Je suis consultant en performance hôtelière et fondateur d’ARTHOPE – The Art of Hospitality Performance.

J’accompagne des hôtels indépendants dans la structuration durable de leur performance économique, sans jamais dénaturer leur ADN ni l’expérience client.

Mon approche est à la fois stratégique et très opérationnelle :

Analyse du positionnement tarifaire et du mix client
Structuration du revenue management et des grilles de prix
Lecture fine des marges, des coûts, du GOP et des leviers de rentabilité
Aide à la décision via des outils simples, lisibles et actionnables
Accompagnement terrain : pas de conseil hors-sol

Je travaille comme un véritable partenaire de direction, avec une logique claire :

👉 transformer la donnée et l’intuition en décisions rentables et assumées.

Notre objectif :

Optimiser l’ensemble de vos centres de revenus
Mettre en regard les budgets de coûts pour maximiser la rentabilité réelle
Déployer des automatisations afin d’alléger les tâches répétitives
Construire un hôtel performant, structuré, automatisé et durablement rentable

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent
Spanish
Conversational

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km)

ARTHOPE
Fondateur
HOSPITALITY
March 2024 - Today (2 years and 3 months)
Paris, France
ARTHOPE accompagne hôteliers, investisseurs et porteurs de projets,
aussi bien dans la création et l’ouverture de nouveaux hôtels que dans la valorisation et l’optimisation d’établissements déjà en activité, afin d’en révéler et renforcer le potentiel.

Stratégie, structure, design, analyse, expérience client et culture hôtelière s’entrelacent pour faire émerger des projets cohérents, précis et rentables.

Chez ARTHOPE, nous défendons une hospitalité exigeante —
où l’émotion nourrit la performance,
et où la performance respecte l’émotion.
Stratégie d'entreprise Structure Optimisation de la rentabilité Pricing Expérience client
Sunday
Enterprise Sales
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
January 2024 - June 2025 (1 year and 5 months)
Paris, France
Identifier et cibler les groupes hôteliers et de restauration à fort potentiel, en structurant une approche grands comptes Conduire le cycle de vente complet : prospection, démonstration produit, négociation et closing de contrats stratégiques Objectifs dépassé à 101 %
Stratégie commerciale Gestion de projet Développement de start-up organisation Négociation
MOON HOSPITALITY
Analyste Développement &Asset Management
HOSPITALITY
March 2024 - August 2024 (5 months)
Paris, France
Identifier et évaluer des opportunités d'investissement hôtelier : études de marché, faisabilité, modélisations financières (DCF, TRI) Conduire les due diligence et préparer les offres d'acquisition en lien avec les partenaires immobiliers Optimiser la performance et la rentabilité des actifs existants, dont l'hôtel MaisonMère4* et le restaurant Nectar
Due Diligence Analyse de données Investissement immobilier Immobilier ouverture d'hôtel