About Aurika-Liliane
Jeune restauratrice dynamique qui vient d'ouvrir sa première affaire dans le 10ième, j'adore manier la plume et animer des ateliers de dégustation pour les particuliers et entreprises.
Après 6 ans d'études dans le commerce et plus de 10 ans dans le management de la restauration, j'ai commencé il y a 5 ans à rédiger des articles pour divers médias tels que le fooding, ouest-france, des journaux spécialisés dans la gastronomie.
Amoureuse des goûts et des saveurs, j'adore partager ma passion par l'ecriture ou l'animation d'ateliers autour de la dégustation de fromages accordés avec des vins vivants.
-Rédaction d'articles
-Conception d'atelier/teambuilding
-Dégustation de fromage/piments/vins
-Intervention sur l'entreprenariat
-Accompagnement, création de carte/menu pour la restauration
-Conseil en Vins natures et fromages
-Community management
French
Native or bilingual
English
Native or bilingual
German
Conversational
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- PENNY AND KACo-fondateur / Directrice généraleMarch 2022 - January 2026 (3 years and 10 months)Paris, FranceCave, fromage, sauces piquantes & expériences de dégustationCo-création et développement d’un lieu hybride autour du vin, du fromage, de la sauce piquante et de l’expérience client.- Construction d’une identité forte mêlant restauration, cave, fromages, sauces artisanales et culture food.- Création d’accords originaux autour des fromages, vins nature et sauces piquantes.- Organisation et animation de dégustations, ateliers et événements gastronomiques.- Développement de l’expérience client, du storytelling produit et de la mise en scène de l’offre.- Participation à la sélection des produits, fournisseurs et artisans partenaires.- Gestion opérationnelle, communication, contenus et animation de communauté.
- Le FoodingEnquêtriceMay 2021 - Today (5 years and 3 months)Paris, FranceGuide 2022 Restaurants et Commerces de bouche
- Mlle.fromageChroniqueuse FromageApril 2020 - Today (6 years and 4 months)Paris, FranceCréation de contenu Critique fromages Chronique fromage sur Paris Première dans l'émission "Très Très Bon" Intervention en entreprise
Recommendations
Be the first to recommend Aurika-Liliane
Help this freelancer shine by sharing your experience working together.
These freelancer profiles also match your criteria
Agatha Frydrych
Backend Java Software Engineer
4.7
(3)
2
Baptiste Duhen
Fullstack developer
4.6
(4)
5
Amed Hamou
Senior Lead Developer
4
(2)
7
Audrey Champion
Web developer
4.3
(3)
4
Education
- Double Master's degree, Marketing, Communication et Médias intéractifsINSEEC2019Double Master's degree, Marketing, Communication et Médias intéractifs
- Bachelor of ManagementVatel Belgium2014Bachelor's degree, Hotel Management